Tõelised pähklitundjad teavad: kõik pähklipuud pole ühesugused. Seal on palju erinevaid sorte, millest mõned erinevad üksteisest visuaalselt, kliima- ja pinnasenõuete ning puuviljade maitse poolest. Allpool tutvustame teile lühid alt kümmet valitud pähklipuu sorti!
Milliseid pähklipuu sorte Saksamaal leidub?
Saksamaal levinumad pähklipuu sordid on Geisenheimer, Moselaner, Weinheimer, Spreewalder, Weinsberger, Kurmarker, Wunder von Monrepos, Seifersdorfer Runde, Franquette ja Rote Donaunuss. Need sordid on erineva kasvu, külma- ja haiguskindluse, aga ka puuviljade maitse ja saagikuse poolest.
Märkus. Need on peamiselt Saksa sordid, mis arenevad siin riigis väga hästi. Muide, ehtne pähkel (Juglans regia) oli kõigi täiustuste aluseks.
Geisenheimeri pähkel
- väikese krooniga sort
- vajab 60–80 ruutmeetrit ruumi
- on haigustele vastupidav
- ei meeldi liiga kuivad kohad
- ilmub suhteliselt hilja
- maitsvad puuviljad
- regulaarne sissetulek heal tasemel
- Isetolmleja (sobib ühele puule)
Moselani pähkel
- tugev, tõhus puu
- vajab 100–120 ruutmeetrit ruumi
- hiliskülmakindel
- Kasvab hästi ka kuivas kasvukohas
- lämmastikurikas muld on probleemne
- haavatav Marssonina ja bakteriaalse põletuse suhtes
- eelistab õhulist asukohta
- peene maitsega suured puuviljad
- tasakaalustatud saagid
- sõltub risttolmlemisest (vajab läheduses veel üht kreeka pähklit)
Weinheimeri pähkel
- keskmine kuni väga kiiresti kasvav
- vajab 70–80 ruutmeetrit ruumi
- ilmub suhteliselt hilja
- haavatav Marssonina suhtes
- tunneb end hästi savisel ja liivasel pinnasel
- maitsvad puuviljad
- hea saagikus
- Isetolmleja (sobib ühele puule)
Spreewald Walnut
- keskmise suurusega kerakujulise krooniga
- vajab 70–80 ruutmeetrit ruumi
- treeni varakult
- hiliskülma suhtes tundlik (varajase tärkamise tõttu)
- haavatav Marssonina suhtes
- asukoha ja mullakvaliteedi osas vähenõudlik
- maitsvad puuviljad
- rikas tagasitulek
- Pähkli tuumad suhteliselt õlised (lühem säilivusaeg)
- Isetolmleja (sobib ühele puule)
Weinsbergeri pähkel
- väike sort (võra läbimõõt seitse kuni kaheksa meetrit)
- vajab 50–70 ruutmeetrit ruumi
- hiliskülma suhtes tundlik
- Üksikkindel Marssonina ja bakteriaalse lehemädaniku suhtes
- suurepärase maitsega pähklid
- hea saagikus
- Isetolmleja (sobib ühele puule)
Kurmarker pähkel
- muljetavaldav kasv laia võraga
- vajab vähem alt 100 ruutmeetrit pinda (mitte väiksemate aedade jaoks)
- suhteliselt külmakindel (saab kasvatada ka madala talvetemperatuuriga kohtades)
- aga: tundlik hiliskülma suhtes
- edeneb ka suhteliselt niisketes kohtades
- suurepärased puuviljad (parimate lauasortide hulgas)
- hea saagikus
- Isetolmleja (sobib ühele puule)
Monrepose ime
- üsna uus sort, populaarne kogu Euroopas
- kasvab tugev alt hästi vormitud võraga
- jõuline (sobib ka kliimaliselt ebasoodsatesse kohtadesse)
- resistentne Marssonina ja bakteriaalse lehemädaniku suhtes
- maitsvad puuviljad
- hea saagikus
- Isetolmleja (sobib ühele puule)
Seifersdorfer Runde
- eriti vähenõudlik puu (optimaalselt kohanenud Saksamaa kliimatingimustega)
- vajab 65–80 ruutmeetrit ruumi
- resistentne Marssonina ja bakteriaalse lehemädaniku suhtes
- hiliskülma suhtes tundlik
- keskmise suurusega puuviljad imelise maitsega
- hakkab kandma pärast nelja kuni kuueaastast seismist
- Isetolmleja (sobib ühele puule)
frankett
- Prantsusma alt
- aeglasekasvuline sort
- meeldib lubjarikas muld
- hiliskülmakindel (ideaalne hiliskülma ohuga piirkondadele)
- haigestumisele vähem vastuvõtlik
- suured, maitsvad puuviljad
- kannab alates kolmandast aastast
- on üks populaarsemaid sorte
Punane Doonau pähkel
- Austriast
- keskmise suurusega, laialivalguva krooniga
- vajab 70–80 ruutmeetrit ruumi
- hiliskülma suhtes tundlik
- haavatav Marssonina suhtes
- keskmise suurusega, maitsvad puuviljad (eritunnusena punane südamik)
- regulaarselt rikkalik tootlus
- Isetolmleja (sobib ühele puule)
