Kastanit kasvatatakse suures osas Lõuna- ja Lääne-Euroopas mitte ainult maitsvate viljade, vaid ka puidu allikana. Keskajal peeti tärkliserikkaid kastaneid mõnes Lõuna-Euroopa piirkonnas isegi põhitoiduks.
Ligikaudu hinnanguliselt on umbes 1000 erinevat kastanisorti, millest igaüks esineb piirkondlikus piirkonnas. Neid ei tohiks segi ajada hobukastaniga, mille viljad on inimesele mittesöödavad. Nii lehed kui ka viljad erinevad üksteisest oluliselt. Saate selle ära tunda isegi ilma liigsete botaaniliste teadmisteta.
Kas kastani sorte on erinevaid?
Erinevate aretusmeetodite tõttu on kastanite kasvatamine muutunud tunduv alt lihtsamaks. Olgu siis see, et õitsemisperiood on pikenenud, mis tähendab, et väetamine on edukam või viljade säilivusaeg paranenud. Kaubandusliku kasvatamise puhul mängib olulist rolli ka vastav saagikogus puu kohta või vastupidavus haigustele.
Millega peaksin maguskastanit valides arvestama?
Kastanitele meeldib soe ja päikeseline asukoht. Olenev alt sordist talub pakast enam-vähem hästi. Maguskastan tunneb end viinamarjakasvatuspiirkondades üsna mugav alt, kuid karmil alal on ta tänulik kaitstud koha eest, samas kui mulla tüüp on vähem oluline.
Subakastani valikul arvesta ka õite väetamisega. Seega on mõttekas istutada kokku vähem alt kaks puud, nii on tavaliselt oodata suuremat saaki.
Mitmesugused haigused ja kahjurid, näiteks sapiherilane, kastanikoorevähk või tinditõbi, võivad haigestuda mitmesugused haigused ja kahjurid. Kui elate ohustatud piirkonnas, on soovitatav kasutada resistentseid maguskastani sorte.
Huvitavad kastanisordid:
- Bouche de Batizac: suured viljad, kergesti kooritavad, vastupidavad sapiherilasele
- Brunella: pikk õitsemisperiood, keskmise suurusega, väga aromaatsed viljad
- Marigoule: absoluutselt vastupidav, haigustele vastupidav, kauakestvad viljad
- Tirooli kuldkastan: viljad suured, kergesti kooritavad, erekollase viljasüdamikuga
- Vincent van Gogh: eriti dekoratiivsed, korgitseritaolised noored võrsed
Nõuanne
Kui otsite oma aeda maguskastanit, siis keskenduge eelkõige teie piirkonnas õitsevatele sortidele.
