Maitsetaimi on lihtne hooldada ja neid saab korjata peaaegu aastaringselt. See muudab need kõrgendatud voodite jaoks populaarseks valikuks. Allpool saate teada, milliseid maitsetaimi saate oma kõrgpeenrasse istutada ja millal.
Milliseid maitsetaimi võib kõrgpeenrasse istutada ja millal?
Sobivad ürdid kõrgpeenardele on basiilik, koriander, soolane, till, kress, lavendel, lovage, majoraan, petersell, pipar, rosmariin, murulauk ja tüümian. Istutus- ja koristusajad varieeruvad olenev alt ürdist, seega on saaki koristada peaaegu aastaringselt. Pöörake tähelepanu asukohanõuetele ja külvikordadele.
Maitsetaimed on nõrgad sööjad
Peaaegu kõik ürdid vajavad vaid mõnda toitainet ja seetõttu klassifitseeritakse need keskmise või nõrga sööjate hulka. Kõrgpeenra toitainetega varustamise tõttu on soovitatav järgida külvikorda:
- Esimesel aastal kasvatatakse peamiselt raskesöötjaid.
- Teisel aastal istutatakse peamiselt keskmise toitumisega taimi.
- Kolmandal aastal on ülekaalus nõrgad sööjad.
- Neljandal aastal kasvatatakse ja töödeldakse haljasväetist, et kõrgendatud peenar taas toitainetega varustada.
Maitsetaimi tuleks seetõttu kasvatada eelkõige teisel ja kolmandal aastal. Muidugi võid esimesel aastal oma kapsaste vahele (rasked söötjad) ka veidi peterselli istutada, kuid ülekaalus peaksid olema rasketoidulised taimed. Teisel-kolmandal aastal võib oma kõrgpeenrale kindlasti lihts alt maitsetaimi istutada. Kõne alla tulevad järgmised maitsetaimed:
| Maitsetaimed | Eelkultuur | Otsekülv | Lõikusaeg |
|---|---|---|---|
| basiilik | märtsist juunini | maist juulini | juuli kuni oktoober |
| lehtkoriander | märtsist maini | maist juulini | juuli kuni oktoober |
| Soolane | veebruarist märtsini | märtsist juunini | juuni kuni september |
| Till | aprill | maist juulini | juuli kuni september |
| Aedkress | Aastaringselt | märtsist oktoobrini | Kogu külmavaba aasta |
| Lavendel | veebruarist märtsi keskpaigani | maist juulini | Mai keskpaigast septembri keskpaigani |
| lovage | märtsist maini | Maist juulini või september/oktoober | märtsist novembrini |
| Majoraan | märtsist aprillini | mai | juuli kuni september |
| petersell | veebruarist maini | aprillist maini | maist detsembrini |
| Pipar | märtsist aprillini | juuni | august kuni oktoober |
| rosmariin | veebruarist maini | aprillist juunini | maist septembrini |
| murulauk | Jaanuari keskpaigast aprilli keskpaigani | Märtsi keskpaigast mai keskpaigani | juuli kuni november |
| Tüümian | veebruarist mai keskpaigani | Maist kuni juuni keskpaigani | Aprilli keskpaigast novembri keskpaigani |
Millega tuleks arvestada kõrgpeenral maitsetaimede kasvatamisel?
Pöörake tähelepanu ka iga ürdi asukohanõuetele ja sellele, millised maitsetaimed sobivad hästi läbi. Vahemere ürtidena vajavad lavendel, rosmariin ja tüümian palju päikest, kuigi petersell ja aedkress võivad lõõskava keskpäevapäikese käes kõrbeda. Veenduge, et veevarustus oleks piisav, sest kõrgendatud peenrad kuivavad kiiremini kui maapinnal olevad peenrad.
