Artišokid teie enda aias pakuvad teile maitsvaid köögivilju ja annavad teie peenrale eksootilise hõngu. Pole isegi raske ise artišokki kasvatada! Siit saate teada, kuidas kasvatamine on lihtne.
Kuidas saab ise artišokki kasvatada?
Ise artišoki kasvatamiseks alusta veebruaris seemnete kasvatamist potimullas soojas valgusküllases keskkonnas. Istutage need mai lõpus päikesepaistelisse sooja kohta ning hoolitsege nende eest regulaarse kastmise ja väetamisega. Korjake artišokke juulist septembrini enne õitsemist.
Eelista artišokki
Soojades tingimustes eelistatakse artišokitaimi. Esimese aasta saak ei ole garanteeritud, kuid enamik seemnetootjaid lubab, et kui külvate artišokid veebruaris, saate neid koristada samal aastal. Idanemise suurendamiseks tuleks leotada leiges vees 10 minutit. paar tundi. Seejärel asetage seemned potimulda (Amazonis 6,00 €) ja valige soe ja valgusküllane koht, kus seemikud saavad õitseda kuni välja istutamiseni.
Artišokkide istutamine
Artišokki saab istutada mai lõpus. Õisköögiviljad on pärit soojast Vahemere piirkonnast ja seetõttu eelistavad nad päikesepaistelist sooja kohta, kus pole tuuletõmbust. Kasvu soodustamiseks tuleks enne istutamist mulda kaevata ka paar liitrit komposti. Eriti kohe pärast artišokkide istutamist jälgige, et muld läbi ei kuivaks!
Artišokkide eest hoolitsemine
Hoolimata oma eksootilisest päritolust on artišokk hoolduse osas üsna vähenõudlik: nende kasvu optimaalseks toetamiseks piisab regulaarsest kastmisest ja kahest väetise kasutamisest aastas. Hea talvekaitse pärast saagikoristust on aga oluline!
Artišokkide koristamine
Artišokki saab tavaliselt koristada juulist septembrini. Õige koristusaeg on hädavajalik, sest kui artišokk on juba õitsemas, ei saa seda enam süüa. Seetõttu peaksite artišoki koristama kohe, kui välimised lehed levivad ja/või lehtede tipud muutuvad pruuniks. Üksikasjalikud koristusjuhised leiate siit.
Talvivad artišokid
Enne esimest külma valmistatakse artišokid talveks ette. Selleks lõigake lillevarred ja -lehed täpselt maapinnast kõrgemale ning asetage juurtele talvekaitseks paks kiht liiva, mis on segatud lehtede või sõnnikuga ning lehtede ja okstega. Täpsemad juhised talvitumiseks leiate siit.
Nõuanne
Artišoki taimed toodavad õisi ainult kolm kuni viis aastat. Seetõttu peaksite artišoki paljundamisele mõtlema aegsasti. Siit saate teada, kuidas seda teha.
