Sellele küsimusele pole lihtsat vastust, sest see sõltub teie isiklikest eelistustest. Viimase paarikümne aasta jooksul on turule tulnud arvuk alt sorte, nii et igale hobiaednikule leidub õige sort.
Millised on parimad punase sõstra sordid?
Parimad punase sõstra sordid sõltuvad isiklikest eelistustest. Mõned populaarsed sordid on: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer ja Detvan. Võtke arvesse selliseid tegureid nagu marja suurus, maitse, koristusaeg ja vastupidavus haigustele.
Marjade suurus ja maitse mängivad rolli
Leidke oma aeda parimad punase sõstra sordid, kui määrate mõned teie jaoks eriti olulised kriteeriumid. Nende hulka kuuluvad:
- Marjade suurus
- Aroom
- Töötlemisvalikud
- Resistentsus haigustele
- lihts alt hooldatavad põõsad
Paljud uuemad sordid on osutunud haiguste vastu üsna vastupidavateks. Marjad kasvavad väga suureks ja põõsad annavad rikkalikku saaki. Kõrgelt kasvatatud sõstrapõõsad on rafineeritud ja neid ei saa enam ise paljundada.
Trend suurte marjade poole tuleb kahjuks maitse arvelt. Mida suuremad on puuviljad, seda vähem aromaatsed ja vesisemad need maitsevad.
Proovi vanu majasorte
Kui punase sõstra maitse on teile eriti oluline, peaksite silma peal hoidma mõnel vanal majasordil. Kuigi need on tavaliselt väiksemad, on need eriti aromaatsed.
Vanu sorte leiab internetist. Mõnikord on naaberaedade aednikud nõus oma vanade põõsaste pistikuid ära andma.
Väike kogumik populaarsetest sortidest
| Sordinimi | Marja suurus | Aroom | Lõikusaeg | Kasutus | Erifunktsioonid |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | suured marjad rohkete seemnetega | hapu | august | Želeed, moosid, värske tarbimine | õitseb hilja |
| Jonkheer of Tets | keskmised marjad | aromaatne, hapu alatoon | juuli | Želeed, värskelt tarbimine | mõnevõrra vastuvõtlik haigustele |
| Makosta | tumepunased väärisviljad | väga aromaatne | juuli / august | Värske tarbimine | |
| Punane järv | väga suured marjad | mahed alt aromaatne | juuni | Värske tarbimine | hallitustundlik |
| Rolan | punased, suured marjad | aromaatselt magus | juuni | Kompott, värskelt tarbimine | väga vastupidav |
| Rondom | keskmised marjad | hapu alatoon | Juuni lõpp | Mahl, värskelt tarbimine | harjutused hilja |
| Rovada | keskmise punase, suured marjad | väga aromaatne | Juuli keskpaik | Värske tarbimine | Auhind kui parim sort |
| Telake | palju keskmise suurusega marju | kergelt hapu | juuni | Kompott, tarretis jne | haiguskindel |
| Junifer | keskmised marjad | magushapu | juuli | Töötlemine, hea lindudele | õitseb väga vara |
| Detvan | suured marjad | magus, vaevu hapu | juuli | Želeed, mahlad, värske tarbimine | hea espalier puuvili |
Nõuanne
Punase sõstra tänapäevased kultivarid ei ole lindude poolt enam nii hästi vastu võetud. Vanad koduaia sordid tuli seevastu võrkudega kaitsta, kui aednik tahtis ise mõne marja koristada.
