Õhtu priimula – eriti selle seemneid – on meditsiinilistel eesmärkidel kasutatud sajandeid. Kuid taim ei sobi mitte ainult ravimiks, vaid ka kööki. Juured, lehed, õied ja seemned on söödavad ning neid saab kasutada mitmel kulinaarsel viisil.
Milleks on õhtune priimula seemned ja kuidas neid paljundada?
Ööpriimula seemned on rikkad gamma-linoolhapete poolest, millel on põletikuvastased omadused ning mis toetavad immuun- ja hormonaalsüsteemi. Neid on lihtne paljundada kas otsekülvi, kevadkülvi või taime isekülvi teel.
Koostisained ja kasutusala
Eelkõige on ööpriimula seemned rikkad nn gamma-linoolhapete poolest, mis on asendamatud aminohapped ja vastutavad peamiselt immuun- ja hormonaalsüsteemi talitluse eest. Neil on ka põletikuvastane toime, mistõttu kasutatakse sageli neurodermatiidi raviks seemnetest saadud ööpriimulaõli. Väidetav alt aitab see ka premenstruaalse sündroomi vastu, kuna rasvhape toetab hormonaalsüsteemi. Priimulaõli kasutatakse nii sees- kui välispidiselt.
Valmista ise õhtune priimulaõli
Õliõli valmistamine seemnetest ei ole lihtne ülesanne, kuna protsess on üsna keeruline. Tõhusa õli ise valmistamine pole nii lihtne. Järgmist varianti on seevastu palju lihtsam oma köögis teha:
- peotäis värskelt korjatud õhtupriimula õisi
- pool liitrit head taimeõli (nt oliiviõli, päevalilleõli või rapsiõli)
Täida äsja korjatud, pesemata (äsja välja raputatud) õied võimalikult pimedasse lasketavasse klaasanumasse. Valage neile õli ja sulgege seejärel purk. Jätke segu nädalaks sooja ja pimedasse kohta, seejärel filtreerige õied õlist välja. Seda saab teha peene lapi või kohvifiltri abil. Saadud priimulaõli säilib pimedas ja jahedas kohas umbes neli nädalat.
Viidulise priimula seemnete külvamine
Õhtupriimulat on väga lihtne paljundada, kasutades seemneid, mida saab seemnete valmimisel koguda ja külvata kas kohe või kevadel. Veel lihtsam on aga lasta õhtupriimulatel end külvata. Kuivanud varsi ei tohi aga eelnev alt ära lõigata, et kapselviljad valmiksid. Kuid ole ettevaatlik: õhtune priimula seemned on populaarne toit ka lindudele, mistõttu tuleb vilju ja seega ka seemneid kahjustuste eest kaitsta.
Nõuanne
Raseduse ega rinnaga toitmise ajal ei tohi kasutada õhtuse priimula seemneid ja priimulaõli. Lisaks ei tohi epileptikud ka ravimit võtta, sest see näib provotseerivat epilepsiahooge.
