Plantago lanceolata on kasutatud sajandeid loodusliku ravimina, millel on palju kasutusvõimalusi. Taime lehti ja õisi saab kasutada ka paljude retseptide maitsva koostisosana.
Millised on jahubanaani omadused ja kasutusalad?
Rootsi jahubanaan (Plantago lanceolata) on söödav taim, mida traditsiooniliselt kasutatakse köha ja bronhiaalprobleemide korral. See õitseb päikesepaistelistes kuni osaliselt varjulistes kohtades, kus on lahtine toitaineterikas muld ning seda saab kasutada metsikutes ürdisalatites, pestodes ja ürdisalatites.
Jahubanaani kasutamine köögis ja loodusapteegis
Ribuliste jahubanaani lehtedes sisalduv mahl on rögalahtistava toimega ning seetõttu hea vahend köha ja bronhiaalprobleemide raviks. Taime toimeaineid saab kasutada erineval viisil:
- tsentrifuugiga saadud mahlana
- teena kuivatatud lehtedest
- siirupina
- väliseks haavaraviks näritud või jahvatatud lehtedega
Kuna jahubanaani lehti on raske kuivatada, tuleks need võimalusel pärast paaripäevast pidevat suvepõuda koristada. Samuti peaksite valima kauge asukoha, et vältida võimalike pestitsiidide mahapesemist või koerte saastumist. See kehtib üldiselt ka siis, kui kogute jahubanaanid oma tarbeks või hobuste ja küülikute söötmiseks. Tänu kergelt seenelikule maitsele on ribirohi jahubanaan väärtuslik koostisosa metsiku ürdisalati, metsise ürdi pesto ja ürdikohupi valmistamisel. Veel õitsemata õisi võib kergelt röstida ja lisada erinevatele roogadele puravikku meenutava maitsena.
Kuidas sa ribirohi ära tunned?
Söödav jahubanaan on suhteliselt selgelt äratuntav lansolaatsete lehtede järgi ja seda võib maksimaalselt segi ajada laialehise jahubanaaniga, mis on samuti mittemürgine. Suvel õitsedes tõusevad leherosettidelt kõrgele pruunid lillepead oma valgete üksikute õitega pärjaga.
Kuidas saab ribirohi aeda istutada?
Riidlane jahubanaan on suhteliselt vähenõudlik taim ja seda võib külvata aeda päikesepaistelisse kuni osaliselt varjulisse kohta. Rõdul kasvatamine ei ole soovitatav, kuna jahubanaani juured kaevavad väga sügavale maasse. Muld peaks ideaalis olema kobe ja toitaineterikas ning alati kergelt niiske. Kuna jahubanaan ei talu vettimist, tuleks rasked pinnased kobestada kvartsliiva (Amazonis 15,00 €) või pimsskiviga. Pärast seemnete külvamist umbes 1,5 sentimeetri sügavusele aprilli alguses idaneb jahubanaan tavaliselt umbes 14 päeva jooksul.
Nõuanded ja nipid
Kui soovite murul ribirohtu tõrjuda, peate kindlasti lõikama sügav alt, et vältida isekülvi. Taimede käsitsi eemaldamine koos juurtega on töömahukas, kuid samas võimaldab neid ilma saastumiseta kasutada looduslikes ravimites ja köögiretseptides.
