Kõik küdooniasordid on isetolmlevad. Teisest aastast peale istutamist võrgutavad esimesed viljad oma mitmekülgse võluga. Väikesed kuni keskmise suurusega isendid sobivad hästi tuulistesse piirkondadesse. Sirvige erinevaid sorte.
Mis tüüpi küdooniaid on olemas ja mille poolest need erinevad?
Kudooniasordid võib jagada õuna- ja pirniküdooniateks. Õunaküdooniad on ümarad, tugev alt aromaatsed ja kõva kuiva viljalihaga. Pirniküdooniad on piklikumad, maitselt vähem intensiivsed ja pehmema viljalihaga. Mõlemad liigid on isetolmlevad ja mitmekülgsed.
Märkimisväärne sortide valik
Pärast aastatuhande vahetust registreeriti Saksa küdoonia populatsioon. Tollastes dokumentides oli kogu Saksamaal 56 erinevat küdooniasorti.
Lisaks on eksperdid täheldanud, et eriti tundlikud küdooniasordid asenduvad järk-järgult resistentsete sortidega. Vanimaid sorte toodeti selektsiooni teel. Ka tänapäeval laiendavad uued aretussordid pidev alt suurepärast varu.
Süstemaatika: õuna- ja pirniküdooniad
Kõik küdooniasordid saab määrata järgmistesse kategooriatesse.
Õunaküdooniad
- Kuju: ümar
- Maitse: aroomilt tugev
- Liha: kõva, väga kuiv
Pirnküdooniad
- Kuju: viljavarre poole veidi piklik
- Maitse: vähem intensiivne
- Liha: pehme
Ideaalsed sordid puuviljavõiete valmistamiseks
Selleks sobivad frankooonia koduküdoonia, puuvillaküdoonia või muskaatküdoonia. Olenev alt kasvupiirkonnast on saadaval ka teisi sorte.
Toortarbimine
Kuigi algsed küdooniad ei ole toorelt söödavad, sobivad väga hästi uued sordid. Nende hulka kuuluvad nii mesiküdoonia kui ka toortoidusort.
Veel sorte tähestikulises järjekorras:
A
- Adamsova
- Agrambari
- Asenitsa
- Aurelia
B
- Bencikli
- Bereczki õunaküdoonia
- Bereczki pirniküdoonia
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- Tšempion
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
mina
- Isfahn
- Ingenheimi pommküdoonia (Ingenheimi hiidküdoonia)
- Ispolinskaja
- Izobilnaya
J
Jablowidna Plovdivska
K
- Konstantinoopol
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostquince
- Matador
O
Otlicnica
P
- Pazardzhinska
- Pirnikujuline
- Pinter
- Plovdivskaja
- portugali keel
Q
Quebeci õunaküdoonia
R
- Radonia
- Rea Mamuth
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- Shams
- Sisenen
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- Tencara
- Toronto pirniküdoonia
- Triumf
- Türgi nr4
- Turuncuskaja
U
Uspech
V
- Vogelsburgeri õunaküdoonia
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- Wudonia
- Würzburger Goldquince
Märkus:
Cydonia sinensis on puuküdoonia. Mõnikord kannab see nime Pseudocydonis. Küdoonia ja pirni ristand kannab nime Pyronia veitchii.
Nõuanded ja nipid
Enne ostmist tutvuge piirkondlike omadustega. Nii olete kindlal poolel ja küdooniasort edeneb teie aias.
