Need on sageli virnastatud toidupoodide köögiviljaosakondades, et luua muljetavaldavaid visuaalseid maastikke. Salatit pole mitte ainult lihtne hooldada ja praktiline oma aias kasvatada, vaid ka erinevate sortide külvamine võimaldab taldrikule värvilist sorti.
Mis tüüpi salat on olemas?
Populaarseimad salatisordid on Lollo Rosso, Lollo Bionda, Tammeleht, Hirvekeel, Veneetsia pruun ja Austraalia kollane. Neid sorte iseloomustavad erinevad värvid, kujundid ja maitsed ning need sobivad kasvatamiseks oma aias.
Seemnete külvamisel pöörake tähelepanu planeeritud kultiveerimisajale
Erinev alt mõnest teisest köögiviljatüübist on oluline pöörata tähelepanu erinevate salatiliikide kasvatamise juhistele. Suvel kasvatatud kevadsordid või varajased suvel külvatud sordid jäävad muidu temperatuuri- ja niiskusnõuete mittetäitmise tõttu kasvus järsult maha. Enamik salatisorte talub noorte taimedena palju valgust ja soojust, kuid jaanipäeval tuleks need paigutada poolvarju ja kaitsta liigse kuumuse eest. Vastasel juhul võivad salati tundlikud lehed kuumal päeval kiiresti kahjustada saada.
Erinevad värvid, kujundid ja maitsed
Erinevad seemnetena saadaolevad salatitüübid erinevad palju enamast kui lihts alt nende kasvatamiseks optimaalne aeg. Tuntumad kultiveeritud tükeldatud salativormid on:
- Lollo Rosso
- Lollo Bionda
- tammeleht
- Hirvekeel
- Veneetsia pruun
- Austraaliakollane
Rohelise ja punase tammelehtsalati sort
Tammelehtsalat on suhteliselt uus salatitõug. Nimi ütleb selle salati kohta kõik, sest lehed on kujuga nagu sakilised tammelehed. On rohelisi ja punakaid sorte, mis kõik on väga õrna ja sarapuupähkli maitsega. Tammelehtsalatit tuleks koristada vaid sellises koguses, mida saab kohe tarbida, sest külmkapis kaua ei säili.
Kiiresti kasvav sort – Veneetsia
Veneetsia on end mitmekülgse salatisordina tõestanud aastakümneid. See on vana ja eriti jõuliselt kasvav sort, millel on helerohelised laia sakiga lehed. Hallitus ei kujuta veneetslastele ohtu, kuna on sellele suures osas vastupidav.
Austraaliakollane
Austraalia kollane on lokkis ja õrnade salatilehtedega salatisort. Selle nimi pärineb tugevatest rohekaskollastest lehtedest. Austraalia kollane avaldab muljet oma suure tootlikkuse ja väga hilise poltidega, mis muudab selle ideaalseks soojadesse kohtadesse rõdukastis.
Nõuanded ja nipid
Enamik salatisorte saab mitu korda koristada, kui kesksed südamevõrsed jäävad peenras kahjustamata. Välislehed kasvavad pärast koristamist pidev alt tagasi ja seetõttu saab neid pidev alt koristada nädalaid.
