Tamm kannab sügisel arvuk alt vilju, mida nimetatakse tammetõrudeks. Need on pähklid, mis on ühelt poolt ümbritsetud korgiga. Tammetõrusid kasutatakse loomasöödana või uute tammepuude kasvatamiseks.
Milline näeb välja tamme vili?
Tamme vili on tammetõru, umbes 3 cm pikkune piklik pähkel, mille värvus on keskmiselt pruun ja millel on eemaldatav puuviljatops, mida nimetatakse kuplikuks. Tammetõrud on küpsed, kui neid saab hõlpsasti korgi küljest eemaldada ja neil on läikiv väliskest.
Nii näevad tamme viljad välja
- Piklik pähkel
- Umbes kolm sentimeetrit pikk
- Keskpruun värv
- eemaldatav puuviljatops (cupula)
Tõrude koristushooaeg algab septembris. Viljad kukuvad lihts alt maapinnale.
Järgmisel aastal toimub õitsemine. Tammetõrud vajavad väga madalat temperatuuri, enne kui nad hakkavad idanema.
Valminud tammetõrude tuvastamine
Kui tahad metsas tammetõrusid oma tamme kasvatamiseks koguda, siis pead veenduma, et need on küps.
Tamme küpsest viljast annab märku see, et seda saab kübar alt kergesti eemaldada.
Külviks sobivad küpsed tammetõrud on keskmise pruuni, läikiva väliskoorega. Need on tugevad ja neil pole auke.
Kuidas tammetõrudest tamme kasvatada
Tamme vili on kõige parem korjata otse puu otsast ja säilitada pikemat aega külmkapis.
Siis istutatakse potti või õue.
Alternatiivina võib juba tärganud tammetõrusid kevadel metsa üles kaevata.
Ära söö tammetõrusid toorelt
Tõrud on väga toitvad, kuid inimesed ei saa neid toorelt nautida. Kõrge parkhappesisalduse tõttu on need mürgised ja põhjustavad tõsiseid seedetrakti probleeme.
Tanniine saab eemaldada kastmisega. Tammetõrusid saab töödelda erinevatel eesmärkidel.
Vajadusel jahvatati tõrud jahuks või röstiti ja kasutati kohvi asendajana.
Tõrud seasöödaks
Sead ja metsaloomad taluvad aga hästi tooreid tammetõrusid.
Vanasti kasutati tamme vilja sigade nuumamiseks. Sead aeti sügisel metsa ja sõid seal tammetõrusid ära.
Tõrud peaksid sealiha väga aromaatseks muutma. Vahemere maades nuumatakse sigu ikka veel korgitamme viljadega.
Nõuanded ja nipid
Tammepuu koort kasutatakse sageli loodusmeditsiinis. See sisaldab põletikuvastaseid toimeaineid. Kooreekstrakte kasutatakse vannilisandina nahalööbe korral ja teena kõhuhädade raviks.
