Ingver pole mitte ainult väga maitsev ja mitmekülgne maitseaine, vaid ka tänuväärne õistaim. Ingverit saab suhteliselt lihts alt kasvatada ja paljundada isegi müügilolevatest ingveri mugulatest.
Kuidas saan ingverit eduk alt paljundada?
Parim viis ingveri paljundamiseks on jagada kaubanduses saadaolevad ingveri sibulad ja asetada need alates märtsist huumusrikkasse mulda päikesepaistelisse kaitstud kohta. Pärast võrsetippude tärkamist võib taim kasvada sügiseni ja mugulad talvel keldris talvituda.
Ingveri kasvatamise asukoht ja hooaeg
Ingver on pärit Aasia troopilistest piirkondadest ja seetõttu tuleks seda kasvatada soojas kohas. Alates märtsist võib ingveri sibulaid kasvatada avamaal huumusrikka mullaga ämbris. Päikesepaistelises ja kaitstud kohas, näiteks terrassil, kasvab maa-alune juurrisoom sügiseks muljetavaldava suurusega. Oktoobri ja novembri paiku muutuvad ingveri lehed kollaseks, siis saab ingveri sibulad välja kaevata ja tarbimiseks või paljundamiseks kasutada.
Talvitavad keldris
Erinev alt teistest potitaimedest ei tohiks ingverit enne külma mitte ainult tuppa tuua, vaid selle mugulad tuleks ka maa seest välja kaevata. See hoiab ära hallitusseente nakatumise, mis võib kergesti tekkida, kui mulla niiskus on liiga kõrge. Puhasta mugulad kuiva lapiga ja talvita hästi ventileeritavas ja pimedas keldris.
Ingverivõrsete propageerimine kevadel
Kevadel võid lasta ingveri sibulatel, mille ise sügisel korjasid, ämbris uuesti tärgata. Ingveri sibulate arvu suurendamiseks jagage need lihts alt laiali, kuid veenduge, et üksikud tükid oleksid vähem alt täringu suurused. Kuna ingver vajab tärkamise faasis palju niiskust ja soojust, võid selle katta ka kilekilega (Amazonis 13,00 €), kuni esimesed võrsetipud mullapinna kohale ilmuvad.
Ingveri külvamine
Kaubanduslikult saadava vürtsitatud ingveri paljundamisel ei mängi kultiveerimiseks külvamine tavaliselt mingit rolli. Üldiselt on meie laiuskraadidel raske saada troopilist ingverit idanevate seemnete tootmiseks talvise taimestiku katkemise tõttu. Kaubanduses on aga saadaval erinevat tüüpi seemneid, mis on kas ingveri perekonna erilised alamliigid või taimeliigid, mille nimeks on ingver sarnase kasutuse tõttu köögis.
Nõuanded ja nipid
Tähelepanelikult vaadates on ingveri sibulatel mõnikord juba pungad näha. Hea paljundustulemuse saavutamiseks jaga ingveri sibulad nähtava pungapõhja järgi.
