Erinevad sordid arenesid välja kolmest hallatavast hernestüübist. Järgmine ülevaade aitab kaasa teie põhjendatud kasvatamisotsusele. Nendel hernesortidel on hea võimalus pääseda teie istutusplaani.
Mis tüüpi herneid seal on?
Herneid on erinevat tüüpi, mis jagunevad 3 põhiliiki: kahvatu hernes (nt Ida-Friisi põldhernes, väga varaseim mai, väike reinahernes), markhernes (nt Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) ja suhkur hernes (nt. B. Hendriks, Grey Variegated Flowers, Groot Zuckeafen).
Mitmetahulised herneliigid õrnade sortide aluseks
Hämmastav, milline muljetavaldav valik maitsvaid sorte on valmistatud järgmistest kolme tüüpi hernestest:
Kahvatu hernes - koorikhernesKülmakindlat tüüpi hernest kasutatakse peamiselt kuivatatud hernesena. Nende kaunadel on sisemine nahk. Maitse poolest kipub suure tärklisesisalduse tõttu kibedaks jääma.
MarkerhernesVisuaalselt ei erine markerhernes kahvatust hernest peaaegu üldse. Need, kes eelistavad mahedat, magusat maitset, eelistavad seda tüüpi, seda võib süüa ainult värskelt. Küpsetamise ajal seda ei kuivatata. Teadlikud aednikud istutavad neid alles aprillis.
SuhkruhernesPopulaarse suupisteköögiviljana avaldab suhkruhernes muljet oma õrna ja maitsva maitsega. Kuna sees olev pärgamendikiht puudub, saab ka kaunasid süüa. Kasvatuse poolest on ta samal tasemel rabahernega. Mõned sordid taluvad ka varasemat külvi.
Maitsvad ja saagikad Pale hernesordid
Ida-Friisi põldhernesRoosaõieline sort, mis kasvab kuni 40 cm kõrguseks. Tänu tihedale habitusele ei ole vaja ronimisabi. Märtsist külv – juunist saak.
Varaseim maiPopulaarne sort vastab oma nimele. Ta kasvab kuni 110 cm kõrguseks. Külv veebruarist – saak maist.
Little Rhinelander50 cm juures jääb proovitud hernesort üsna väikeseks. Kahekordsetes ridades istutatud taimed toetavad üksteist. Märtsist külv – juunist saak.
Aromaatsed, keskmiselt varajased rabahernesordid
Salzmünder EdelperleSelle kõrgus on 80–100 cm. Herned maitsevad ühtviisi hästi nii toorelt kui ka keedetult. Külv aprillis – saak juulist.
LancetSordi hindeks on kõrge saagikus ja lihtne kasvatamine ilma toetuseta. Külv aprillis – saak juulist.
RankaIdeaalne sort sügavkülma. Tagab ohutu saagi. Külv aprillis – saak juulist.
Õrnad suhkruhernesordid
HendriksErkvalged õied ja erkrohelised kaunad. Varane sort kannatamatutele asjatundjatele. Märtsist külv – juunist saak.
Hallid kirjud lilledLilla ja roosa dekoratiivne lill heleroheliste kaunade kohal. Märtsist külv – juunist saak.
Groot ZuckeafenKõrgekasvuline kuni 200 cm sort ilusate valgete õitega ja mahlaste magusate hernestega. Külv aprillist – saak juulist.
Nõuanded ja nipid
Kogemus on näidanud, et varased hernesordid annavad kuni 20 protsenti vähem kui hiljem istutatud.
