Banaanid on sageli supermarketis saadaval, kui nad on veel rohelised ja kõvad. Muidugi võib viljad esialgu mõneks päevaks aknalauale panna, kus need kiiresti valmivad. Aga roheliste ja seetõttu ka valmimata banaanidega saab tegelikult palju ära teha.
Kas rohelisi banaane saab süüa?
Seal onroheliste banaanide söömiselpole midagi viga! Kuigi viljad on sellises olekus veel küpsed ja üsna kõvad, sisaldavad need juba palju olulisiVitamiini ja toitaineidOlge ettevaatlik, kui teil on tundlik kõht:kõrge tärklisesisaldus muudab rohelised banaanid raskesti seeditavaks.
Miks peaks sööma rohelisi banaane?
Vastupidiselt kollastele banaanidele on valmimata rohelised viljadkiudainerikkadja soodustavad seega seedimist. Need sisaldavad kavähem suhkrutSiiski on veel üks põhjus, miks tasuks valida rohelised banaanid:Istutusbanaanidei ole valmides kollased, vaid jäävad kollaroheliseks pruunistada. Need sordid sisaldavad paljutärklist ja maitsevad üsna jahuselt. Seetõttu ei tohiks te neid toorelt süüa, kuna sellises olekus on need raskesti seeditavad ja võivad põhjustada kõhuvalu.
Kuidas sa rohelisi banaane sööd?
Rohelisi puuviljabanaane võib süüa ka toorelt nagu kollaseid või pruune puuvilju – ainult mitte liiga palju korraga, muidu võivad need kõhus rasked olla. Rohelisi jahubanaane seevastuei tohi süüa toorelt, valmistage need hoopis nagu kartuleid. Puuvilju saabpraadida, küpsetada, röstida või isegi keeta- need on mitmekülgsed ning sobivad ideaalselt tärkliserikkaks ja tervislikuks täidiseks lisandiks toekatele roogadele.
Aga olgu see puuvili või jahubanaan – koor tuleb kindlasti eemaldada! See kehtib eriti tavapäraselt kasvatatud puuviljade kohta, kuna need on sageli pestitsiididega tugev alt saastunud.
Nõuanne
Kuidas saab rohelistest banaanidest banaanikrõpse teha?
Isetehtud banaanikrõpsude valmistamiseks on kõige parem kasutada jahubanaanid, mille koorite ja seejärel lõigate õhukesteks viiludeks. Seejärel praetakse need pannil või friteeritakse kuumas rasvas (taimeõli või kookosõli). Maitsesta neid oma maitse järgi, kas soolaselt soolaga (karri, paprika) või magus alt suhkru ja kaneeliga.
