Lehed kujundavad magusa ohaka välimust ammu enne õitsemisperioodi algust. Kasulikke näpunäiteid kohalike meeste allapanuliikide lehtede väljanägemise kohta saate lugeda siit. Vastuse saab ka küsimus, kas magusa ohaka lehed on söödavad.
Millised näevad välja magusa ohakalehed?
Magusad ohakalehed onovaalsed-südamekujulisedvõi laia lantsolijad kuni lineaarsed. Seda iseloomustabokkas leheserv Põliselanike pesakonnaliikidel (Eryngium) on hallikasrohelised või sinakasrohelised lehed. Magusa ohaka lehestik koosneb lehtede rosetist, varrelehtedest ja kandelehtedest. Magusa ohaka lehed on söödavad ja tervislikud.
Kas ohakalehed on söödavad?
Magusad ohakalehed onsöödavadja rikkad tervislike koostisosade poolest. Keskaegses talupojaköögis hapendati noori lehti soolvees nagu hapukurki ja söödi köögiviljana. Alates 18. sajandi keskpaigast on põllumeeste allapanu ja lamedate lehtede pesakond tuntud kuiravimtaimed. Väidetav alt on lehtedel rahustav, rögalahtistav, diureetiline ja verd puhastav toime. Üldnimi Mannstreu on vihje ürdi ja juurte kasutamisele afrodisiaakumina.
Tervendava tee valmistamiseks vala 1 tl magusa ohaka lehtedele 200 milliliitrit keevat vett.
Kuidas magusa ohakalehed ära tunda?
Aadli ohaka (Eryngium) lehestik koosneb basaalistleherosetist,varrelehtedestjakandelehed Magusa ohaka lehed on olenev alt liigist erineva kujuga ja okkalised. Viie kohaliku pesakonda liigi lehed lühid alt:
- Alpi meeste pesakond (Eryngium alpinum): sügavroheline, ovaalne-südamekujuline, amnhambuline, kandelehed sinised, augulised sakilised.
- Elevandiluu ohakas, hiidohakas (Eryngium giganteum), valge-halli-hõbedane, südamekujuline, kandelehed hõbevalged, hammastega.
- Feldmannstreu (Eryngium campestre): hallikasroheline, lai alt lansolaat kuni palmaatjas, kandelehed rohekasvalged, sirgjoonelised ja okkalised.
- Lamedate lehtedega meeste pesakond (Eryngium planum): hallikasroheline, südamekujuline kuni sõrmekujuline, okkahambuline, kandelehed sinakasrohelised, lineaarsed, sakilised.
- Meriohakas (Eryngium maritimum): sinakasroheline, ovaalne-kolmnurkne, valge, sakiline leheserv, kandelehed sinakasrohelised, kolmeharulised, okkalised.
Nõuanne
Magus ohakas on loodusvara
Magus ohakas ei tohiks mesilassõbralikust aiast puududa. Suvelilledega metsikult romantiline püsik kutsub mesilasi, metsmesilasi ja kimalasi nektarit koguma. Ohustatud meespesakonna siidimesilane (Colletes hylaeiformis) ja ohustatud porgandiliivamesilane (Andrena nuptialis) naudivad nektaripuhvetit. Magusa ohaka lehed on liblika röövikute jaoks väärtuslik toiduallikas. Talvel nokitsevad näljased linnud närtsinud õisikutest toitvaid seemneid.
