Lootoseõis pakub midagi nii visuaalselt kui ka kulinaarselt. Siit saad teada, millised taimeosad on söödavad ja kus lootoseõit seetõttu maiuspalaks peetakse.
Millised lootoseõie osad on söödavad ja kus neid süüakse?
Lootoseõie söödavad osad on selle juured ja seemned. Juured võib pesta, koorida ja keeta või praadida, samal ajal kui seemneid kasutatakse lootosepasta valmistamiseks. Lootoseõisi kasutatakse peamiselt Aasia riikides kulinaarsetel eesmärkidel.
Kas lootoseõie juured on söödavad?
Lootoseõie juur onsöödavja hääldataksetervislik Juur võib pesta, koorida ja väikesteks viiludeks praadida. Kui lased neil viiludel kastmes kauem podiseda, saad õrna aroomi. Võite keeta ka juureviile ja kasutada neid salati koostisosana. Lootoseõie juur sisaldab järgmisi aineid:
- erinevad vitamiinid
- Fiber
Kas lootoseõie seemneid saab süüa?
Lootoseõie seemnetest valmistatakseLootosepasta. Lootoseõie seemneid tuntakse nende ümara kuju tõttu ka lootosepähklitena. Kuna lootoseõiel on budismis ja hinduismis eristaatus, on lootosepasta veelgi populaarsem. Kuid isegi ilma selle taustata tõotavad lootoseõie juured ja seemned toidule aromaatset rikastamist.
Millistes riikides söövad inimesed lootoseõit?
Lootoseõie kulinaarne kasutamine on lai alt levinud, eritiAasia riikides. Ilmselt on see tingitud ka sellest, et taim kasvab seal looduslikus keskkonnas ja talvitumisega pole probleemi. Aasiast on palju roogasid, mis on valmistatud sealse veetaime risoomidest.
Nõuanne
Lootose hoidmine toataimena
Lootoseõie võid istutada ka potti ja hoida seda toataimena. Nii saad kauni vesiroosi turvaliselt talve läbi ja kui ta hästi kasvab, saad ka taimeosi toiduks kasutada.
