Kui spinat hakkab äkki õitsema, tuleb kiiresti tegutseda. Mida kauem oodata, seda rohkem kvaliteet halveneb ja köögiviljad ei maitse enam. Probleemiks muutub see, kui lilled arenevad enneaegselt, mida soosivad erinevad tegurid.
Miks mu spinat tärkab ja mida ma saan sellega teha?
Kui spinat tärkab (õied) enneaegselt, võivad selle põhjuseks olla stressitegurid, nagu külmad külmad, mulla läbikuivamine, liigne kuumus ja päikesevalgus. Lõika õievarred ja taga optimaalsed kasvutingimused.
Looduslik kasv
Rohttaim kasvab üheaastasena ja moodustab oma kasvuperioodi esimesel etapil rosetikujulisi põhilehti. Pikapäevataimena vajab Spinacia oleracea õisikute arenemiseks minimaalset päeva pikkust kaksteist tundi. Õitsemisperiood kestab juunist septembrini ja sellega kaasneb nõrk rosetti moodustumine.
Stressitegurid on ebasoodsad
Kui spinat õitseb enneaegselt, räägivad aednikud poltidest või poltidest. See nähtus on kohanemine ebasoodsate tingimustega. Stress toob kaasa järsu kasvuspurdi, kuna taimed valmistuvad saabuvaks lõpuks. Nad püüavad tagada liikide püsimajäämise lühikese aja jooksul ning toodavad lilli ja seemneid. Lõika lillevarred kohe, kui need tärkavad. Väikese õnne korral tekivad uued spinatilehed.
Te peaksite seda ennetama:
- külmade külmade otsene mõju noortele taimedele
- Mulla kuivamine kasvufaasis
- liiga palju soojust ja päikesevalgust
Looge optimaalsed tingimused
Taimne spinat armastab pidev alt niisket substraati, millel on huumusomadused. Köögiviljad ei edene happelises keskkonnas. Leherohelised kasvavad kõige paremini siis, kui algustingimused on jahedad ja mitte pakaselised. Otsekülv toimub märtsist maini, nii et väldite suvekuumust. Hilisem külv on taas võimalik sügisel. Spinat õitseb osaliselt varjulises kohas.
Õige hooldus
Pärast seda, kui olete aiapeenra enne kasvatamist kompostiga täiustanud (Amazonis 43,00 €), pole edasine väetamine vajalik. Aedspinat on üks nõrgamaid sööjaid. Tugev lämmastikuvaru tagab lehtede tugeva ja kapsasarnase kasvu. Olulisem on järjepidev kastmine, kuna saak toetub pidev alt niiskele pinnasele. Multšikiht ei lase mulda kuivadel perioodidel liigselt vett kaotada. Korrapäraselt mulda kobestades ei ole umbrohtudel mingit võimalust ja parandate ventilatsiooni.
Saak
Spinat on tavaliselt koristamiseks valmis kuus kuni kaheksa nädalat pärast külvi, kuigi võite ka noored lehed järk-järgult ära lõigata. See tähendab, et köögiviljad kasvavad pidev alt tagasi. Mida vanemaks lehtköögiviljad saavad, seda hapukam ja sitkem on nende maitse. Lõplik koristuskuupäev on käes, kui õisikud ilmuvad.
Sellest hetkest alates talletab taim lehestikus üha enam nitraate, oksaalhapet ja mõruaineid, muutes selle mittesöödavaks. Lõika spinatilehed mullapinna koh alt. Juur jääb mädanema ja varustab mulda toitainetega.
Nõuanne
Nn juurspinat kasvab kompaktsem alt ja lõigatakse ära just juurealuse alt. See pikendab selle säilivusaega kuni kahe nädalani. See koristusmeetod töötab paremini liivastel muldadel.
