Kui brokkoli õitseb varakult, on põhjuseks sageli hooldusvead või ebaoptimaalne asukohavalik. Vigade leidmine on oluline, et saaksite neid järgmisel kärpimisel ära hoida. Vaatamata lihtsatele kasvutingimustele on hoolitsus oluline.
Miks mu brokkoli tärkab ja õitseb varakult?
Brokkoli võrsed ja õied arenevad enneaegselt hooldusvigade, ebaoptimaalse asukohavaliku, ebasoodsate ilmastikutingimuste või vee- ja toitainete puudumise tõttu. Selle vältimiseks tuleks tagada piisav väetamine, niisutamine ja sobivad kasvukohatingimused.
Nii kasvavad köögiviljad
Brokkoli, nagu lillkapsas, on õisköögivili, sest veel kinniseotud õisikute õisikud moodustavad taime söödava osa. Selle ristõielise taime õiepungad on erinev alt sarnasest heledast köögiviljakapsast hästi arenenud ja selgelt nähtavad. Saagikoristus toimub enne, kui pungad arenevad.
Õite enneaegne areng
Kui talvine lillkapsas õitseb liiga vara, räägivad aednikud mahalaskmisest. See juhtub ebasoodsates asukohatingimustes ja ebaõige hoolduse korral. Brokkoli vajab õitsemiseks teatud stiimuleid. Kevadine ebatavaliselt soe kliima põhjustab enneaegse kasvuhoo, mis põhjustab taime enneaegse õitsemise. Külmaperioodid pärast varajast peenrasse istutamist soodustavad ka köögiviljade kiiremat arengut. Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, mängib olulist rolli vee ja toitainetega varustamine.
Nõuded
Köögivili eelistab sügavat mulda, mis on kobe ja kõrge huumusesisaldusega. Viletsat ja liivast mulda saab parandada kompostiga. Ühtlaselt niisked aluspinnad tagavad pideva kasvu. Suurem lubjasisaldus soodustab taimede tervist. Vetikalubi on hea keskkonna kohendamiseks. Asukoha valikul jälgi, et peenar oleks aia päikesepaistelises piirkonnas.
Kuidas toetada kasvu
Komposti kasutamine vahetult enne istutamist tagab piisava toitainetega varustatuse. Rasked söötjad hindavad edasist väetamist kohe pärast esimeste õite ilmumist. Kasvuhäirete vältimiseks võite varustada taimi lahjendatud nõgesesõnnikuga (Amazonis 19,00 €) kuus nädalat pärast istutamist või veidi enne pungade moodustumist.
Hoidke muld pidev alt niiskena. Kui aluspinnas kuivab, reageerivad õisköögiviljad kiiresti õite enneaegse arenguga. Eriti suur on oht kuumadel ja kauakestvatel kuivadel perioodidel.
Saak
Brockoli kasvuperiood kestab 14–15 nädalat. Saagikoristus toimub seitsme kuni kümne nädala pärast, kuigi hilissügisestel sortidel kulub saagiks valmimiseni veidi rohkem aega. Talvel valmivad tõud annavad tuleval hooajal saaki kuue kuu pärast.
Millal on pead koristamiseks valmis?
Kui on arenenud õis, mis koosneb selgelt nähtavatest ja paisunud õiepungadest, avaneb saagikoristuse aken. Brokolipead peaksid ikka täielikult kinni olema. Kollakas läige ja lahtised võrsed viitavad üleküpsenud seisundile. Selles arengujärgus on köögiviljal intensiivne kapsamaitse, mis võib muutuda ebameeldivaks. Lõika ära keskpung, et peenematele külgvõrsetele areneksid täiendavad sekundaarsed roosid.
Nõuanne
Pihustage kapsast õhtul enne saagikoristust. Kuidas eemaldada putukaid ja mullaosakesi.
