Igaüks võib oma aias juurvilju kasvatada. Proovige ise hirssi kasvatada. Mitmel pool maailmas on teravilja juba pikka aega peetud põhitoiduks. See on ka kulinaarselt mitmekülgne ja maitsev. Tera maitseb eriti hõrgult meie enda saagist korjatuna. Aga millal ja kuidas hirss tegelikult koristatakse? Uuri siit.
Millal ja kuidas hirssi koristatakse?
Hirsi koristus Saksamaal toimub tavaliselt septembris, optimaalne õhuniiskus on 15-20%. Terade edasiseks töötlemiseks tuleks need pärast koristamist kuivatada 13% niiskusesisalduseni. Saak varieerub olenev alt sordist ja jääb 7-17 detsitoni vahele hektari kohta.
Lõikusaeg
Hirss on Saksamaal harva kasvatatav teravili. Sellised sordid nagu mais on palju populaarsemad. Võrreldes seda tüüpi teraviljadega, saab hirsisaak palju varem, septembris. Ärge oodake liiga kaua, muidu hakkab teie hirss uuesti idanema.
Nõuded koristamisele
Eriti väga märjad sügispäevad soodustavad väikesi päkke taas idanema. Niiskus mängib hirsisaagis üldiselt otsustavat rolli, sest taime söödavad terad tuleks eemaldada ainult õigetes kliimatingimustes. Soovitatav õhuniiskus on 15-20%. Täpsed väärtused varieeruvad sorditi. Hirsiterade edasiseks töötlemiseks peate pärast koristamist laskma niiskusesisaldusel kuivada 13%-ni.
Milline sort millist saaki annab?
Ülemaailmne hirsi kasvatamiseks kasutatav pindala ei jää kaugelt maha ainult maisipõldude arvust. Teraviljasorti peetakse hektariala suhtes kõige väiksema saagikusega. See on umbes 25–35 detsitoni hektari kohta. See teave võib olenev alt sordist samuti varieeruda. Põllumajandustootjad eristavad põhimõtteliselt kahte tüüpi hirsisorte:
- sorgo
- ja hirss
Esimesi iseloomustavad suuremad terad ja suurem saagisaak, mis ulatub umbes 14-17 detsitoni hektari kohta. Oluliselt väiksema saagikusega hirsi hirsisortide hulka kuuluvad need sordid, mis siiski rohkem sobib oma aias kasvatamiseks:
- Pärlhirss
- Moehirss
- Teff
- ja sõrmhirss
Siin on saagisaak 7-9 detsitoni ringis hektarilt.
