Ürdipeenra loomine on lõbus ja suuresti sõltumatu poest ürtide ostmisest. Kuid millist mulda aromaatsed köögirafineerijad vajavad? Siin on ülevaade olulisematest reeglitest.
Milline muld sobib ürdipeenrasse?
Milline muld sobib ürdipeenrasse? Maitsetaimi on kaks põhirühma: toitainenäljased (nt murulauk, petersell) ja mulla suhtes vähenõudlikud (nt. B. rosmariin, tüümian). Esimesed nõuavad huumusrikast toitaineterikast mulda, teised aga lahjat, hästi kuivendatud ja suure liivasisaldusega mulda.
Alati kehtiv põhireegel
See, mis kehtib teiste taimede kohta, ei erine maitsetaimede puhul: teised sordid vajavad erinevat mulda. Maitsetaimed teevad selle aga hobiaedniku jaoks suhteliselt lihtsaks. Need võib laias laastus jagada kahte rühma:
- peamiselt kohalikud toitainenäljased maitsetaimed
- lõunamaised, mullatehniliselt vähenõudlikud maitsetaimed
Esimesse rühma kuuluvad peamiselt sordid, mida meie kultuuris sageli kasutatakse klassikaliste salati- või supiürtidena, näiteks murulauk, petersell, estragon, leevik või kurgirohi.
Neile maitsetaimedele meeldib huumusrikas toitaineterikas muld, soovitav alt hea komposti osakaaluga. Siiski peaks see olema ikkagi läbilaskev, sest ürdid ei talu üldiselt vettimist hästi. Paisutatud savi võib muuta aluspinna läbilaskvamaks.
Säästlikud ürdid hõlmavad Vahemere köögi tüüpilisi sorte, nagu rosmariin, tüümian, pune või lavendel.
Neile sortidele meeldib kehv, väga hea drenaažiga kõrge liivasisaldusega pinnas. Võid lisada ka purustatud laimi, eriti lavendliga.
