Indiaanlased ja aasialased on kurkumit püha taimena austanud juba üle 5000 aasta. Ingveri perekonnast pärit risoomi tuntakse ka kurkumina. Traditsiooniline hiina meditsiin ja Ayurveda on pikka aega kasutanud vürtsi ainulaadseid raviomadusi. Nüüd on põletikuvastane, valu vaigistav, antioksüdant ja detoksifitseeriv koostisosa kurkumiin leidmas teed Euroopas loodusmeditsiinis.
Mis kasu on kurkumist tervisele?
Kurkum on püha taim, millel on põletikuvastased, valuvaigistavad ja antioksüdantsed omadused. See võib aidata selliste haiguste puhul nagu Alzheimeri tõbi, diabeet, artriit ja vähk. Maksimaalse biosaadavuse saavutamiseks tuleks kurkumit kuumutada pipra ja õliga.
Väärtuslike koostisosade tõhusus
Kurkumiini peetakse maitseaineks, värvaineks ja toidulisandiks E100. Palju huvitavam on aga positiivne mõju sellistele haigustele nagu Alzheimeri tõbi ja diabeet. Kurkum takistab luude hõrenemist ja alandab kolesterooli taset. Muud koostisosad on feruulhape, polüsahhariidid ja tärklis.
Kohvhape, mis sisaldab selle derivaate, kaitseb magu. See takistab kantserogeensete ja toksiliste nitrosoamiinide moodustumist. Viis kuni seitse protsenti kurkumist koosneb eeterlikest õlidest, mis osutuvad väga edukaks mikroorganismide ja kasvajarakkude eest kaitsmisel. Nad võitlevad artriidi ja reuma vastu. Selle biosaadavust saab suurendada, kui kurkumit kuumutada koos õli ja pipraga.
Enam kui 3000 uuringut kõigi vähitüüpide kohta on näidanud kurkumi paljulubavat toimet soole-, naha-, rinna-, kopsu-, eesnäärme- ja emakakaela kasvajatele. See näitab, et vürtsi- ja ravimtaim
- stimuleerib immuunsüsteemi
- takistab vähirakkude arengut
- pidurdab degenereerunud rakkude jagunemist
- piirab metastaaside levikut
- Peatab kasvajakoe sissetungi veresoontesse
- mis toetab kiiritus- või keemiaravi
- geneetiline süsteem on aktiveeritud.
Kurkumi tähtsus Alzheimeri tõve korral
Kuna paljudel kallitel ravimitel on palju kõrv altoimeid, kasvab huvi sümptomite leevendamise looduslike meetodite vastu. Riikides, kus kurkumit kasutatakse traditsioonilise maitseainena, ei esine Alzheimeri tõve juhtumeid.
Meditsiiniliselt teadaolev alt põhjustab dementsus nn naastude ladestumist, mis põhjustab ajus põletikku ja halvendab üha enam elundite tööd. Kurkumiini antioksüdantsed omadused takistavad naastude teket. On tõendeid selle kohta, et aine suudab läbida hematoentsefaalbarjääri.
Nagu Ameerika uuring näitab, suurendab iga päev ühe grammi kurkumiini võtmine dementsuse korral mälu jõudlust ja parandab Alzheimeri tõve sümptomeid. Pärast kolmekuulist loodusliku ravimi manustamist oli esialgne edu mõõdetav.
Järeldus
Kurkum on väärtuslik toode, mis stimuleerib ainevahetust. Risoom kuivatatakse ja pulbristatakse maitsestamiseks. Haiguse korral tuleks kurkumiini manustada kapslite kujul. Ravil ei ole kõrv altoimeid. Üksikjuhtudel on võimalik ülitundlikkus, näiteks iiveldus. Rasedad ja imetavad naised peaksid selle võtmist kindlasti vältima!
Korduma kippuvad küsimused kurkumi kohta
Neid küsimusi esitatakse sageli seoses kurkumiga.
Kurkum ja hambad
- Miks kurkum hambaid valgendab?
- Kas kurkum määrib hambaid?
- Kas kurkum muudab hambad kollaseks?
- Kurkum valgemate hammaste saamiseks?
Kurkum ja nahk
- Kurkum nahale?
- Kurkum kätel?
- Kas kurkum värvib nahka?
- Kurkum akne vastu?
- Kurkum kortsude vastu?
- Kurkum tumedate ringide vastu silmade all?
Kurkumi kasutamine
- Kuidas kurkumit kasutada?
- Kuidas kurkumit kasutada?
- Kas süüa kurkumit koorega?
- Milline mõju on kurkumil?
- Kui kaua ma peaksin kurkumit võtma?
- Mida teeb kurkum pipraga?
- Kurkum nagu kortisoon?
- Kuidas kurkumipulbrit võtta?
- Kurkum kui palju?
- Kui tihti te kurkumit võtate?
- Kurkum tühja kõhuga?
- Kurkum pipraga
- Kurkum piimaga
- Kurkum meega
- Kurkum piperiiniga
- Kurkum veega
- Kurkum õliga
- Kurkum jogurtiga
- Kurkum ingveriga
- Kurkum oliiviõliga
- Kurkum sidruniga
- Kurkum kookosõli ja pipraga
Kurkum kui maitseaine
- Milliste roogade juurde kurkum?
- Kurkum mis vürts?
- Milliste roogade jaoks kurkum?
Kurkumi mõju
- Kurkum terviseks?
- Mida kurkum kehas teeb?
- Kurkumi mõju?
Kurkum haiguste vastu
- Kurkum haavadele?
- Miks on kurkum nii tervislik?
- Kurkum maksa jaoks?
- Kurkum kõrvetiste vastu?
- Kurkum põiepõletiku vastu?
- Miks on kurkum tervislik?
- Kurkum vähi vastu?
- Kurkum depressiooni vastu?
- Kurkum külmetuse vastu?
- Kurkum ärevuse vastu?
- Kurkum osteoartriidi korral?
- Kurkum valu vastu?
- Kurkum MS jaoks?
- Kurkum reuma vastu?
- Kurkum kõrge vererõhu vastu?
- Kurkum psoriaasi vastu?
- Kurkum peavalu vastu?
- Kurkum diabeedi jaoks?
- Kurkum psoriaasi vastu?
- Kurkum histamiinitalumatuse korral?
- Kurkum köha vastu?
- Kurkum ilma sapipõieta?
- Kurkum kõrvetiste vastu?
- Kurkum kõrge vererõhu vastu?
- Kurkum liigesevalu vastu?
- Kurkum gastriidi vastu?
- Kurkum põiepõletiku vastu?
- Kurkum kõhulahtisuse vastu?
- Kurkum liigesevalu vastu?
- Kurkum allergia vastu?
- Kurkum maoprobleemide korral?
- Kurkum gripi vastu?
- Kurkum pärast insulti?
- Kurkum kõhupuhitus?
- Kurkum podagra vastu?
- Kurkum juustele?
Muu
- Kurkum lastele?
- Alternatiiv kurkumile?
- Kus kurkum kasvab?
- Kurkum hobustele?
- Kurkum kassidele?
- Kurkum koertele?
- Milline kurkum on parim?
- Kus kurkumit kasvatatakse?
