Kõik punane kapsas pole ühesugused. On palju erinevaid tõuge ja variante, mis erinevad kasvu, kuju ja värvi poolest. Allpool oleme koostanud teile kõige olulisemad.
Millised punase kapsa liigid on levinumad ja millal saab neid koristada?
Punast kapsast on erinevaid sorte nagu Amarant, Bandolero F1, Buscaro F1, Granaat, Huzaro F1, Integro F1, Klimaro F1, Lodero F1, Pesaro F1, Primero F1, Rodynda ja Travero F1. Koristusaeg varieerub juunist novembrini, olenev alt sordist.
Punane kapsas profiilis
Kõigil punase kapsa tüüpidel on palju ühist:
- Botaaniline nimi: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.
- Levinud nimetused: sinikapsas, punane kapsas, punane kapsas
- Taimeperekond: ristõieliste perekond
- Perekond: kapsas
- Külv: aprill – mai (saab märtsist ettepoole tuua)
- Lõikusaeg: august – november
- Lilled: kollane
- Kasvu kõrgus ja laius: kuni 30cm
- Asukoht: päikeseline, niiske ja toitaineterikas
- Kahjurid: kapsavalgeliblikas, valgekärbes
- Toiteväärtus: magneesium (16mg), C-vitamiin (57mg), k altsium (45mg), naatrium (27mg), kaalium (243mg)
Punase kapsa olulisemad liigid lühid alt
| Nimi | Külv | Arenguperiood | Saak | Kaal |
|---|---|---|---|---|
| Amarant | märts – juuni | Umbes 3 kuud | juuni – august | Umb. 1,5 kg |
| Bandolero F1 | Aprilli keskpaik – mai lõpp | Umbes 4 kuud | Septembri algus – oktoobri lõpp | 3, 5 kuni 5 kg |
| Buscaro F1 | Aprilli keskpaik – mai lõpp | Umbes 4 kuud | Septembri algus – oktoobri lõpp | 4 kuni 5,0 kg |
| Granaat | märts – juuni | 3 – 4 kuud | august – oktoober | Umb. 2kg |
| Huzaro F1 | Mai algus – mai lõpp | Umbes 4, 5 kuud | Oktoobri algus – novembri keskpaik | 2,5–3,0 kg |
| Integro F1 | Aprilli algus – juuni lõpp | Umbes 3 kuud | Juuli algus – oktoobri lõpp | 2, 0 kuni 2, 5kg |
| Klimaro F1 | Aprilli keskpaik – mai lõpp | Umbes 4 kuud | Septembri algus – novembri lõpp | 2, 5 kuni 4, 5kg |
| Lodero F1 | Mai algus – mai lõpp | 4 – 5 kuud | Oktoobri algus – oktoobri lõpp | 2,5–3,0 kg |
| Pesaro F1 | Mai algus – juuni lõpp | Umbes 4 kuud | Oktoobri algus – novembri keskpaik | 2, 5 kuni 4, 5kg |
| Primero F1 | Märtsi algus – märtsi lõpp | 2, 5–3 kuud | juuni keskpaik – juuli lõpp | 0,8–1,5 kg |
| Rodynda | mai | 120–150 päeva | 3 – 4 kuud | september – oktoober |
| Travero F1 | Aprilli keskpaik – mai lõpp | Umbes 4 kuud | septembri keskpaik – oktoobri lõpp | 1, 0 kuni 2, 5kg |
Milline punane kapsas mulle sobib?
Nagu tabelist näha, varieerub oluliselt nii koristusaeg kui ka punase kapsa kaal. Seetõttu peaksite punase kapsa sordi valikul lähtuma sellest: Kas soovite punast kapsast koristada juunis ja see võib olla veidi väiksem? Siis on Primero punase kapsa sort Sulle õige! Kas soovite koristada hilissügiseni? Seejärel vali Pesaro. Kaval mõte on kombineerida varaseid ja hilisi sorte, et saaks punast kapsast koristada juunist novembrini.
Nõuanne
Kui hoiate punast kapsast õigesti, saate seda nautida terve talve.
