Eksootilised artišokid kaunistavad Kesk-Euroopas üha enam aedu nii ilu- kui ka köögiviljataimedena. Kuid kasvatamine saab olla edukas ainult siis, kui artišokk on istutatud õigesse kohta ja hooldatud liigikohaselt. Siit saate teada, kuidas teie artišokk aias õitseb.
Kuidas aias artišokke istutada ja hooldada?
Artišokkide edukaks istutamiseks ja hooldamiseks aias tuleks need paigutada sooja, päikesepaistelisse ja tuule eest kaitstud kohta, kus on toitaineterikas lahtine pinnas. Veenduge, et oleks piisav alt kastmist, korrapärast väetamist ja istutuskaugust 80 cm kuni üks meeter.
Eelistage artišokiseemneid
Artišokk ei õitse alati esimesel aastal. Kui oled aga ostnud sorti, mis seda lubab, tasuks see veebruarist aknalauale panna. Väikesed taimed tuleks õue panna alles siis, kui külma enam oodata pole. Sama kehtib spetsialiseeritud jaemüüjatelt ostetud taimede kohta. Mai lõppu kasutatakse sageli soovituslikuks kuupäevaks: pärast seda saate artišokki ilma probleemideta istutada.
Artišokkide istutamine
Artišokkidele meeldivad soojad, päikeselised ja tuule eest kaitstud kohad. Otsene päike pole neile probleem ja talub palju paremini kui varju. Samuti vajab ta tugevaks ja tervislikuks kasvamiseks toitaineterikast kobedat mulda. Seetõttu tuleks enne istutamist mulda segada kolm kuni viis liitrit komposti (Amazonis 41,00 €) ruutmeetri kohta. Samuti on oluline, et artišokke ei istutaks liiga tihed alt: need kasvavad kuni kahe meetri kõrguseks ja meetri laiuseks. Seetõttu hoidke ühest taimest teise istutuskauguseks 80 cm kuni üks meeter. Nende vahele võib aga kindlasti istutada kiiresti kasvavaid madalajuurseid köögivilju, mis koristatakse enne, kui artišokk oma täissuuruse saavutab.
Artišoki eest hoolitsemine
Artišokki tuleks piisav alt kasta, eriti kasvufaasis. Lisaks, nagu mainitud, vajavad nad piisav alt toitaineid. Seetõttu tuleks neid regulaarselt väetada: istutamisel lisatud väetisele järgneb hilissuvel vähem alt teine kompostväetis. Kui muld on toitainetevaene, võib osutuda vajalikuks mitu väetist.
Artišokkide koristamine
See ei paista lihts alt välja, et artišokiõisi korjatakse, see on tegelikult nii. Samal põhjusel nimetatakse artišokki ka õisköögiviljadeks. Õis korjatakse aga pungana, kui see on veel kinni. Vastasel juhul ilmub väga atraktiivne lillakas lill ja artišokki ei saa enam süüa. Siit saate teada, kuidas artišokki koristada.
Talvivad artišokid
Enamik meilt saadaolevatest artišokiliikidest on mõnevõrra vastupidavad, kuid vajavad talvekaitset. Artišokk kaetakse liivaseguga põhu, sõnniku või lehtedega. Artišoki ületalvitamise kohta lisateabe saamiseks vaadake meie ületalvitamise juhendit.
