Päris kummel on väärtuslik ravimtaim, mida saab kasutada erinevate haiguste puhul. Kuivatatud kummeli toimeaine sisaldus ja seega ka kvaliteet sõltub aga suuresti õigest koristusajast, kuna eeterlike õlide tase kõigub õitsemise jooksul suuresti.
Millal ja kuidas tuleks kummelit koristada ja kuivatada?
Kummeli optimaalseks koristamiseks lõigake ära õitsenud õiepead varre juurtest kolm kuni viis päeva pärast nende avanemist. Kuivatage lilli pimedas, soojas ja õhurikkas kohas või ahjus ca 30 °C juures veidi lahtise uksega.
Optimaalne saagikoristusaeg
Ravimiliselt tõhusate eeterlike õlide osakaal on suurim umbes kolm kuni viis päeva pärast õiepeade täielikku avanemist. Millal on õige aeg, saate aru näiteks metsikutest kollektsioonidest, sest suurem osa elanikkonnast on õied juba avanud, kuid mõned on veel suletud. Traditsiooniliselt korjatakse kummeliõisi jaanipäeva paiku 24. juunil, legendi järgi on just sel päeval korjatud õied eriti ravivad. Koguge ka kuival ja päikesepaistelisel päeval, eelistatav alt keskpäeva paiku. Varem poleks pidanud paar päeva sadama.
Kummeli korjamine ja ettevalmistamine
Korjatakse ainult täielikult äraõitsenud õiepäid, mis lõigatakse kääride või terava noaga otse varre juurest ära. Lisaks tuleks ära lõigata vaid puhtad ja terved õied, mis ei tundu närbunud. Väga survetundlikke õiepäid tuleks võimalikult vähe puudutada ja vältida ka pesemist. Laota õied lõdv alt suurele ajalehele pimedas, soojas ja õhurikkas kohas. Eriti sobivad on pööning, kuiv kelder või aiakuur. Optimaalne on temperatuur vahemikus 20–27 °C.
Kuiv kummel
Kui teil ei ole sobivaid võimalusi isekorjatud kummeli professionaalseks kuivatamiseks, võite seda ka ahjus kuivatada. Seadke temperatuur siiski võimalikult madalaks, optimaalne oleks umbes 30 °C. Ärge sulgege ahju ust täielikult, vaid kiiluge korgitükk või puulusikas ukse ja ahju vahele. Nii pääseb välja pääsev niiskus kohe. Lillepäid tuleks kuivatamise ajal mitu korda pöörata.
Nõuanne
Teine võimalus võimaldab rippuvaid kummeliõisi kuivatada: lõigake varred ja nende peal olevad õiepead tervelt ära, siduge need lõdv alt kokku ja riputage need kimbud tagurpidi sooja, kuiva ja õhurikkasse kohta. Samuti on oluline, et selles kohas oleks pime, kuna päikesekiirgus hävitab lenduvad eeterlikud õlid.
