Hurma taimede sortide valik on väga suur. Oma aias kasvatamiseks on oluline külmakindlus, kasv ja lehestiku värvus. Saak mängib rolli ainult soojematel aladel, kus on oodata saaki.
Mis tüüpi hurmapuid on olemas?
Populaarsed hurmapuusordid on Tipo, Cioccolatino, Rojo Brillante, Kaki Vanille või Vainiglia ja Hana Fuyu. Need sordid erinevad külmakindluse, kasvu, lehestiku värvuse ja saagikuse poolest ning sobivad olenev alt kliimast ja asukohast.
Hurmapuu (ladina keeles Diospyros kaki) on eebenipuu taim. See on ühekojaline puu, millel on piklikud ovaalsed lehed ja kollakad kuni valged ühesoolised õied. Viljad on ümarad, ovaalsed või lapikud. Vahel näevad nad välja nagu õunad, vahel pigem tomatid. Need on väga mahlased ja magusad, sisaldavad palju A-vitamiini ja on sarnaselt viinamarjadega kõrge toiteväärtusega.
Puuviljasordid
Puuviljapoodide riiulitelt leiab ereoranžile viljale erinevaid nimetusi: Sharon, hurma või hurma. Viljad erinevad nii kuju, konsistentsi ja maitse kui ka päritolu poolest. Kui Aasiast pärit hurma vili on tarretiselaadse viljalihaga ja kõlbab süüa vaid küpsena, siis Iisraeli sordil Sharon tanniinid praktiliselt puuduvad ja seda võib süüa ka siis, kui viljaliha on veel kõva. Nii Sharoni kui hurma viljad säilivad kaua ja ei tekita keelel karvast tunnet.
Taimesordid
Teised eebenipuude perekonna esindajad on Diospyros Lotus ja Diospyros virginiana. Neid kasutatakse eelkõige dokumentidena viimistlemisel. Vastavad sordid sobivad hästi ka väljaspool viinamarjakasvatuspiirkondi asuvatesse kliimatingimustesse, sest on peaaegu täielikult vastupidavad ja ka aeglasekasvulised.
Taimekaubanduses sageli pakutavad sordid on:
- Tipo (enim kaubanduslikult kasvatatav sort),
- Cioccolatino (suureviljaline sort),
- Rojo Brillante (hästi vastupidav),
- Kaki Vanilla või Vainiglia (uus sort)
- Hana Fuyu (külmatundlik, ilusad sügisvärvid).
Nõuanded ja nipid
Diospyros kaki puit on põhitoonis must ja heleda mustriga. Seetõttu kasutatakse seda kvaliteetses mööbliehituses.
