Murulauk (Allium schoenoprasum) kuulub porru- või sibula perekonda ja oli algselt pärit mägistest piirkondadest. Kuni 50 sentimeetri kõrgusel taimel arenevad torujad õõnsad lehed, mis kasvavad otse sibulast. Erinev alt paljudest teistest populaarsetest maitsetaimedest (nt petersell või basiilik) on see mitmeaastane maitse- ja ravimtaim.
Kas murulauk on mitmeaastane või üheaastane?
Murulauk (Allium schoenoprasum) on mitmeaastane taim, mis võib hea hooldamise korral elada kuni 20 aastat või kauem. Regulaarne poolitamine ja lõikamine hoiab taime aromaatse ja tervena.
Murulauk võib väga vanaks jääda
Paljudele maitsetaimedele, eriti ühe- ja kaheaastastele, tuleks võimalusel igal aastal aias määrata erinev koht. Murulauguga mitte. See ravimtaim võib püsida samas kohas mitu aastat, isegi aastakümneid. Mida paljud ürdisõbrad ei tea: Allium schoenoprasum, nagu murulauku botaanilises terminoloogias nimetatakse, on mitmeaastane taim, mis võib hea hoolduse korral elada 20 või isegi rohkem aastat. Seetõttu ei ole vaja murulauku igal aastal külvata. Ühelt poolt sellepärast, et vastupidav ürt suudab kergesti üle elada külmad talved ja teis alt seetõttu, et olemasolevaid taimi saab üsna lihts alt paljundada jagamise teel.
Jaga murulauku
Just seda peaksite regulaarselt tegema: murulauk jagama. Nii hoiate ühelt poolt ära ürdi aia võsastumise ja teis alt kindlustate noorenduskuuri ja seeläbi tugevad aromaatsed taimed. Lisaks vastab jaotus murulaugu loomulikule paljunemisele, mis – nagu paljud sibulataimed – paljunevad sel viisil kõige kergemini.
Lõika murulauku taimi regulaarselt
Lisaks ei tohiks murulauku ainult koristusajal regulaarselt kärpida, muidu muutuvad varred kiiresti kollaseks ja kõlbmatuks. Lõika varred sügisel – ideaaljuhul enne esimest külma – tugev alt maha ja kata istutuskoht võsa või lehtedega, et kaitsta juuri külma eest. Kevadel tärkab taim kiiresti uuesti. Samuti tuleks murulauku õitsemist vältida, lõigates seda sageli, muidu ei saa seda enam kasutada.
Nõuanded ja nipid
Murul on üsna kõrge toitainevajadus ja seetõttu tuleks seda regulaarselt väetada. Orgaanilised väetised on ideaalsed, kuna ei piira ürdi söödavust – erinev alt mõnest sünteetilisest väetisest. Seetõttu on kõige parem murulauku väetada sõnnikuga (Amazonis 12,00 €), komposti või isegi kohvipaksuga – aga ole ettevaatlik! Kuigi kohvipaks sobib suurepäraselt ürtidele, ei tasu seda liiga tihti kasutada – see muudab mulla happeliseks.
