Meie soov vastupidava koriandri järele jääb kurtidele kõrvadele emakese looduse poolt. Vahemere päritolu tõttu ei talu vürtsitaim külma. Siin räägime teile, kuidas saab ikka talvel maitsvaid koriandri lehti korjata.
Kas on vastupidavat koriandrit?
Kindlast koriandrit pole, sest taim on pärit Vahemere piirkonnast ega talu külma. Alternatiiviks on Vietnami koriander, mida võib hoida toas 5-10 kraadi juures või talvel päikeselisel aknalaual.
Vietnami mitmeaastase koriandri istutamine – nii see käib
Aasiast meile sisserännanud ürditaim, mille lehtedel on koriandri piprane ja magus aroom. Vietnami koriandrit võtsid seetõttu gurmee-aiapidajad rõõmuga vastu. Erinev alt ehtsast koriandrist õitseb troopiline rohttaim mitmeaastane. Tänu roosakaspunastele õitele on see rippkorvis ja potis silmailu. Kuidas Tai koriandrit õigesti istutada:
- asetage drenaaž istutuskasti põhjaava kohale
- täitke kuni poole kõrguseni kvaliteetse köögiviljamullaga (Amazonis 14,00 €)
- sisestage noor taim keskele ja istutage see kuni alumise lehepaarini
Pärast Vietnami koriandri kastmist antakse sellele päikeseline kuni poolvarjuline koht rõdul või aknalaual.
Kuidas Aasia koriandrit hooldada ja talvitada
Kuigi Vietnami koriander ei ole koriandriga botaaniliselt sugulane, pole hoolduses olulisi erinevusi. Järgmised aspektid on olulised:
- kastke regulaarselt, kui aluspind on kuivanud
- väetage mahepõllumajanduslikult iga 2 nädala tagant aprillist septembrini
- korduv pügamine soodustab edasist hargnemist
- pidev koristamine meelitab põõsast kasvu
Kui temperatuur langeb sügisel alla 10 kraadi Celsiuse järgi, kolib Aasia koriander siseruumidesse. Talve saab veeta sooj alt aknalaual päikeselises kohas. Sel juhul jätkake kastmist vähendatud kiirusega. Väetamine toimub iga 4-6 nädala järel. Teise võimalusena asetage ürditaim 5-10 kraadi Celsiuse järgi. Siin sa ainult kastad aeg-aj alt.
Nõuanded ja nipid
Aasia koriandri lehed sobivad väga hästi õhu käes või ahjus kuivatamiseks. Taim kaotab osa oma vürtsikusest, mida eurooplane ei pea ilmtingimata puuduseks.
