Ürdiaia istutusplaanist ei tohiks puududa sidrunmeliss. Oleme teile siin kokku pannud, millised anded Vahemere piparmündiperel on pakkuda. Nii kasutate ja töötlete ürditaime asjatundlikult.
Milleks saab melissi kasutada?
Sidrunmelissi kasutusaladeks on sellised kasutusalad nagu ravim- ja ravimtaim, värskendav tee, maitsev kulinaariaürt soojades ja külmades roogades ning lõhnava toataimena lõõgastumiseks ning mesilaste ja liblikate karjamaale aias.
Traditsiooniline ravimtaim – siin tegutsevad loodusjõud
Kui sidrunmeliss valiti 1988. aastal aasta ravimtaimeks ja 2006. aastal aasta ravimtaimeks, oli see õigustatult. Tänu arvukatele väärtuslikele koostisainetele kasutavad ravimtaimed tänapäevalgi lehti tervisehädade leevendamiseks. Farmaatsiatööstus ei saa enam ilma melissita hakkama. Järgmisest ülevaatest leiate teavet levinumate rakenduste kohta:
- närvide rahustamiseks ja une soodustamiseks teena
- spasmolüütikum seedetrakti vaevuste korral vedel- või kuivekstraktina
- nahapõletiku ravimiseks vanniõlina
- leevendab migreeni ja peavalu teetõmmisena või sissehingamise teel
Homöopaadid töötlevad melissi lehti salviks (Amazonis 5,00 €), et ravida kardetud herpeshaigust. Lisaks on sidrunmeliss klassikalise loodusravimi Klosterfrau-Melissengeist põhikoostisosa.
Värskendav jooginauding
Keegi ei pea kannatama, et nautida sidrunmelissi värskendavat naudingut. Terviseteadlikud koduperenaised kasutavad seda tõeliselt tervisliku peretee võlumiseks. Selleks töötle supilusikatäis kuivatatud melissi lehti ja keeda need 1 liitri keeva veega. Lase tõmmata 10 minutit, kurna ja kasuta sooj alt või külm alt janukustutuseks nii noortele kui vanadele.
Aromaatne kulinaarne ürt – sidrunmeliss rikastab menüüd
Gurmee-hobiaednikud kasutavad kodukasvatatud sidrunmelissi arvukate soojade ja külmade roogade viimistlemiseks. Tänu puuviljasele aroomile saad kasutada värskeid lehti kosutavates punšides või maitsvates puuviljamagustoitudes. Peen piparmündiaroom sobib imehästi magusate piimaroogadega ning annab ka soolasetele kalaroogadele ümmarguse ilme.
Lõhnav toataim – hinga lihts alt hästi sisse
Targad hobiaednikud kasutavad sidrunmelissi toataimena, et selle kasulikest omadustest oma kodus kasu saada.
- eeterlikud õlid levitavad rahulikku ja lõdvestavat õhkkonda
- kõrrelise harjumuse ja kaunite lehtedega on sidrunmeliss silmailu
- lugematu arv valgeid lilli tõmbab juunist augustini kõigi tähelepanu
Köögi aknalauale asetatud lõhnav sidrunmeliss loob isuäratava õhkkonna. Rääkimata koka lühikesest teekonnast lehtede koristamiseni.
Mesilaste ja liblikate sülemlenud karjamaa
Sidrunmelissist on saanud loodusliku aia asendamatu osa. Oma võrreldamatu buketiga meelitab see kohale toimetavate mesilaste, lehvivate liblikate ja teiste kasulike putukate hordid. Teie rohelise kuningriigi dekoratiiv- ja kasulike taimede kahjurite jaoks on tulemas rasked ajad.
Nõuanded ja nipid
Nii mitmekülgselt kui sidrunmelissi saab kasutada peenköögis, ühel juhul saab lehtedest aromaatne aur otsa: te ei tohiks sidrunmelissi minutitega keevas vees viibida. Ideaalis kasutage värskelt koristatud ürdilehti ja lisage need toidule alles vahetult enne serveerimist.
