Pomelo, greip, pomelo – need tsitrusviljad näevad kõik üsna sarnased välja ja maitsevad sarnaselt. Eelkõige termineid pomelo ja greip kasutatakse sageli sünonüümidena. Kuid nende kolme tsitrusetüübi vahel on enam-vähem suured erinevused.
Mis vahe on pomelol, greibil ja pomelol?
Pomelo on suurim ja originaalsem tsitrusvili, samas kui greip on pomelo ja apelsini ristand ning pomelo loodi pomelost ja greibist. Greipfruudid on magushapud ja kibedamad kui greibid.
Pomelo kui paljude tsitruseliikide esivanem
Kokku on maailmas umbes 400 erinevat tsitruseliste perekonna sorti, kuigi siin riigis on teada vaid mõned. Kuid need ei ole alati iseseisvad liigid, sest paljud sordid on ainult ristandid, eriti greibi-, mandariini- ja sidrunisordid. Need kolm tsitrusviljatüüpi kuuluvad originaalsortide hulka, nagu ka kumkvaat.
Pomelo kui greibi ja pomelo päritolu
Greip seevastu on greibi ja apelsini ristand, mis pärines arvatavasti 18. sajandil Barbadoselt. Tänapäeval kasvatatakse greipi kogu maailmas troopilises, subtroopilises ja Vahemere kliimas. Peamised kasvupiirkonnad on Florida, Filipiinid, Kariibi mere saared, Iisrael ja Lõuna-Aafrika Vabariik. Pomelo omakorda tekkis pomelo ja greibi ristamise teel.
Pomelo – suurim tsitrusviljadest
Algne greip annab kõige suuremaid vilju: need võivad kaaluda kuni kaks kilogrammi. Greibi viljaliha võib omandada väga erinevat värvi, punaka või roosa värvi viljad on tavaliselt magusama maitsega. Silmatorkav värvus tuleneb karotenoidist lükopeenist, mis akumuleerub viljalihas väga kõrgetel suvetemperatuuridel. Tõelised greibid on magushapu maitsega, kuigi on ka oluliselt kibedamad kui greibid.
Segased liiginimetused
Kuigi mainitud kolm tsitrusvilja on erinevad sordid, on täpset eristamist raske teha – selle teeb keeruliseks värvikas keelte segadus. Näiteks ingliskeelne nimetus "greipfruit" on järk-järgult asendamas nime "greipfruit", mis pärineb algselt hollandi keelest, kuigi see pole sama puu. Segadus on suur ka teistes keeltes:
- Inglise keeles ei kutsuta greipi greipfruudiks, vaid pomeloks.
- Hispaania keeles nimetatakse greipi pomeloks.
- Sama prantsuse keeles.
Tervislikud tsitrusviljad
Aga olgu see pomelo, greip või pomelo: Lisaks sordist olenev alt enam-vähem magushapukale kuni kergelt mõrkjale maitsele on kõigil neil puuviljadel veel midagi ühist: neis kõigis on suhteliselt vähe kaloreid ja palju C-vitamiini. Siin on toiteväärtused otseses võrdluses.
Greibi toiteväärtused
100 grammi värsket greipi sisaldab keskmiselt:
- 46 kcal
- 9, 44 grammi suhkrut
- aga ka rasva ja valku tühises vahekorras
- 61 milligrammi C-vitamiini
- palju B-vitamiine ja foolhapet
- 270 mikrogrammi E-vitamiini
- aga ka k altsium, kaalium, magneesium ja fosfor
Toiteväärtused>Greibipuu
100 grammi värsket greibi sisaldab keskmiselt:
- 50 kcal
- 8, 95 grammi suhkrut
- Rasv ja valk tühises vahekorras (aga veidi rohkem kui greibi puhul)
- 44 milligrammi C-vitamiini
- palju B-vitamiine (eriti B3-vitamiini 240 mikrogrammiga ja B5-vitamiini 250 mikrogrammiga)
- Foolhape
- 250 mikrogrammi E-vitamiini
- aga k altsiumi, kaaliumi, magneesiumi ja fosforit (aga vähem kui greibis)
Toiteväärtused>Pomelo
100 grammi värsket pomelot sisaldab keskmiselt:
- 48 kcal
- 8 grammi suhkrut
- Rasv ja valk tühises vahekorras
- 41 milligrammi C-vitamiini
- palju B-vitamiine
- aga ka k altsium, kaalium, magneesium, tsink, raud ja fosfor
Nõuanded ja nipid
Tõelisi greipe on Saksamaa supermarketites raske leida ja kui satute sellisega, müüakse seda tõenäoliselt "Greipfruudi" nime all. Võrreldes oranžikaskollasema greibiga on pomelod aga üsna roheka või kollaka koorega ning võivad olla ka pirnikujulised.
