Füüsalipuu: maitsva marja kasvatamine ja hooldamine

Sisukord:

Füüsalipuu: maitsva marja kasvatamine ja hooldamine
Füüsalipuu: maitsva marja kasvatamine ja hooldamine
Anonim

Kirsisuurused ereoranžikaspunased ja iseloomuliku pruuni kattega Physalis on supermarketis saadaval peaaegu aastaringselt. Vaev alt aga teab keegi, et seda taime, mida tuntakse ka neeme- või Andide marja nime all, saab vähese vaevaga kasvatada koduaias ja isegi rõdul.

Physalis puu
Physalis puu

Kas füüsal kasvab puul või põõsal?

Füüsal ei kasva puudel, vaid umbes 1-1,5 meetri kõrgustel rohttaimedel. Nad on tihed alt seotud tomatitega ja neid saab kasvatada sarnaselt tomatitega. Physalis põõsad on mitmeaastased ja neid saab ilma probleemideta üle talvitada.

Põõsas kasvab füüsal

Füüsalis – botaaniliselt õige nimi on Physalis peruviana – ei kasva mitte puudel, vaid umbes ühe kuni pooleteise meetri kõrgustel rohttaimedel. Need on rikkalikult ja lai alt harunenud, nurgeliste, sageli lillakate vartega ning neil on tugev kalduvus üle kasvada. Kellukakujulised õied kasvavad üksikult varreharudel ja lehtede kaenlas. Pärast õitsemist suurenevad välimised tupplehed, moodustades tüüpilise munakujulise (või laternataolise) kesta. Physalis kuulub öövihmade perekonda ja on tihed alt seotud tomatitega. Tänu sellele saab taimi kasvatada kõikjal, kus saab kasvatada tomateid.

Physalis ühe- või mitmeaastane?

Kuna Andide mari idaneb ja annab vilja ühe kasvuperioodi jooksul, käsitletakse seda siin riigis üheaastase taimena nagu tomatitki. Tegelikult on taim mitmeaastane ja talvitub üsna lihts alt.

Puuviljad on tõelised vitamiinipommid

Väga vitamiinirikkad viljad valmivad umbes kolm-neli kuud pärast külvi, mistõttu tuleks Physalis’i kasvatada võimalikult varakult. Üks taim võib anda üle 300 marja, mis koristatuna ja tuppkestesse jäetuna säilivad külmkapis mitu nädalat. Ümmargused marjad on umbes ühe kuni kahe sentimeetri suured ja neil on kindel sile viljakesta. Sees on arvuk alt läätsekujulisi seemneid. Andide küpsed marjad tunneb ära nende kiirelt õlgkollaseks kuivavate topside ja tugeva värvuse järgi. Oranžikaskollane viljaliha on tihke, mahlane, magushapu ja väga aromaatne. Valmimata vilju peetakse mürgisteks.

Ideed küpsete puuviljade kasutamiseks

  • söö toorelt ja värskelt põõsast
  • Kuiv füüsal nagu rosinad
  • populaarne puuviljasalatite, pudingite, jäätiste ja muude magusate roogade koostisosa
  • kokkamine
  • töötle moosiks, tarretiseks või chutneyks
  • suhkru ja meega hautatud marjadest saab maitsva magustoidu

Nõuanded ja nipid

Liigirikkasse perekonda “Physalis” kuulub veel mitu sugukonda, kelle vilju saab kasutada puu- või köögiviljana. Nende hulka kuuluvad ka vähetuntud liigid Physalis ixocarpa (tomatillo, Mehhiko jahvatatud kirss) või Physalis pruinosa (ananassikirss).

Soovitan: