Oma aia mustikad ei sobi mitte ainult magusaks puuviljamaitseks jaanipäeval, vaid ka vitamiinirikkaks ja looduslikuks koostisosaks mooside, kookide ja mahlade juurde.
Millised mustikasordid sobivad aias kasvatamiseks?
Parimad mustikasordid aias kasvatamiseks on Bluecrop, Pilot, Duke, Hardyblue ja Darrow. Varajane valmimissort on Vaccinium Earlyblue ja Northland sobib eriti hästi potis kasvatamiseks.
Metsmustika eriline aroom
Enamasti hõredates rabametsades ja madalatel mäenõlvadel leiduvad metsmustikad meelitavad oma tumesiniste marjadega jalutajaid umbes juuli algusest. Need on pisut aromaatsemad kui poes kõige sagedamini müüdavad kultuurmustikad, kuid pole nii suured ja mahlased kui need. Looduslike värvainete tõttu saab metsast kogutud mustikaid suurepäraselt kasutada järgmiste toiduainete loomulikuks värvimiseks:
- Jam
- Jäätis
- Torditainas
Metsmustikad sobivad aga ainult osaliselt oma aias kasvatamiseks ja ühest taimest saab vaid mõne marja.
Kultiveeritud mustikad kui saagikas alternatiiv metsmustikale
Botaaniliselt on Põhja-Ameerika originaalsortidest aretatud kultuurmustikad vaid vähesel määral seotud sellel maal levinud metsmustikaga. Need erinesid ka viljade suuruse ja seest valge viljaliha poolest. Sellegipoolest on nad ahvatlevaks alternatiiviks metsikult korjatud mustikatele ja naudivad kasvavat populaarsust ka paljudes eraaedades. Nüüd on spetsialiseeritud jaemüüjates saadaval tavaliselt kuni 30 erinevat sorti (Amazonis 34,00 €), millel on erinevad valmimisajad ning viljade suuruse ja värvi astmed. Ühine on see, et tavaliselt ripuvad ühel oksal korraga nii täisküpsed kui ka valmimata mustikad. Kui vaatamata saagikoristuse loomulikule pikenemisele on värskeks tarbimiseks liiga palju puuvilju, saab neid külmutamise või keetmise teel kergesti säilitada.
Parimad sordid aias kasvatamiseks
Mustikaistandustes ja eraaedades on eriti populaarsed järgmised sordid:
- Bluecrop
- Piloot
- Duke
- Hardyblue
- Darrow
On ka selliseid sorte nagu Vaccinium Earlyblue, mis annavad oma mahlased viljad eriti varakult. Northland mustikasort sobib eriti hästi rõdul või terrassil potis kasvatamiseks.
Nõuanded ja nipid
Pikendage hõlps alt oma mustikate koristusaega aias, segades omavahel varajasi, keskmise varajase ja hilise valmimisega sorte.
