Musta mooruspuu peetakse külmatundlikuks. Talle ei meeldi üldse külm tuul. Algselt pärineb see Lääne-Aasiast, kuid on nüüdseks ka Ameerika Ühendriikide kaguosas ja Vahemeres.
Kus kasvab must mooruspuu kõige paremini?
Must mooruspuu on külmatundlik ja eelistab pehmet kliimat, näiteks viinamarjakasvatuspiirkondi. Seda saab kasvatada konteinertaimena, kuid vajab regulaarset pügamist ja sobivaid talvitumistingimusi. Puuviljad on suure pektiinisisaldusega ja neil on tervendav toime, näiteks veresuhkru tase langetav.
Saksamaal asendub must mooruspuu üha enam punase mooruspuuga, kuna viimane on palju vähem külma- ja tuuletundlik. Must mooruspuu sobib hästi konteinertaimeks. Selle istutusega vajab ta aga regulaarset pügamist ja sobivat ületalvimiskohta. Külmumispunkti lähedased temperatuurid ja hea ventilatsioon on ideaalsed tingimused.
Must mooruspuu tunneb end üsna mugav alt ka tüüpilistes viinamarjakasvatuspiirkondades, sest sealne kliima on üldiselt pehme. Kui olete seal kodus, on teil mooruspuude jaoks ideaalne asukoht ja teil pole valikut. Sest praegu on palju erinevaid sorte. Isegi vihmavarjukujuliste okstega nutvad mooruspuud on juba müügil.
Must mooruspuu kui kasulik taim
Kõrgema pektiinisisalduse tõttu maitsevad mustad mooruspuumarjad vähem magus alt kui punased või valged mooruspuumarjad. Kahjuks ei säili täielikult küpsed mooruspuumarjad kaua, mistõttu näeb neid poodides või iganädalastel turgudel harva. Maksimaalselt kahe päeva pärast kukuvad küpsed viljad puult alla ja neid saab maast üles korjata. Siis tuleb need kiiresti töödelda või ära tarbida.
Küpsetest mustadest mooruspuumarjadest saad teha siirupit, mis maitseb jahutatud mineraalveega segatuna väga hästi ja on suurepärane janukustutaja. Järgmisel peol saate seda kasutada ka vahuveini viimistlemiseks ja külalistele erakordse aperitiivi serveerimiseks. Kuivatatud mustad mooruspuumarjad maitsevad sarnaselt rosinatele, kuid puuviljasem.
Must mooruspuu kui ravimtaim
Mooruspuumarjad pole mitte ainult väga maitsvad, vaid neil, nagu paljudel teistelgi taimedel, on raviomadused. Balkanil on musta mooruspuu lehti kasutatud veresuhkru alandamiseks juba vanaema ajast. Väidetav alt alandab lehtedest tehtud tõmmis ka kõrget palavikku ja aitab kõhukinnisuse vastu.
Musta mooruspuu tervendav toime:
- kokkutõmbav (kokkutõmbav)
- lahtistav
- diabeedivastane (veresuhkrut alandav)
- värskendav
Nõuanded ja nipid
Musta mooruspuu istutage õue vaid siis, kui saate pakkuda talle tuule eest kaitstud kasvukohta ja head talvekaitset, vastasel juhul on potti istutamine ja toas talvitumine kindlasti parem lahendus.
