Vaarikate roogadele tekivad lehekaenlasse erineva pikkusega okkad, olenev alt sordist pehmed või kõvad. Okkad võivad vaarikate korjamisel üsna tüütud olla. Nüüd on mõned vaarikasordid, millel pole enam okkaid.
Millistel vaarikasortidel pole ogasid?
Osa vaarikasortide hulka kuuluvad “Glen Coe”, “Framita”, “Glen Ample”, “Balder”, “Borgund”, “Autumn Amber”, “Alpengold” ja “Tulameen”. Need sordid muudavad puuviljade korjamise meeldivamaks ning vähendavad kriimustuste ja allergiliste reaktsioonide ohtu.
Okasteta vaarikate istutamine
Vaarika taimede ogad on palju pehmemad kui murakad. Koristamisel on need aga ikkagi tüliks. Okaliste vaarikasortide korjamisel ei saa vältida kriimustatud käsi ja käsivarsi.
Mõned inimesed reageerivad okaste puudutusele isegi allergiliselt.
Torketa vaarikad on turul olnud juba mitu aastat. Spetsialiseerunud jaemüüjatelt saate osta selgroota suvivaarikaid, sügisvaarikaid ja kahekordseid vaarikaid.
Suvivaarikad
- “Glen Coe” – lillad puuviljad
- “Framita” – tumepunased puuviljad
- “Glen Ample” – punased puuviljad
- “Balder” – tumepunased viljad
- “Borgund” – helepunased puuviljad
Süvisvaarikad selgroota
- “Sügisene merevaik” – aprikoosivärvi viljad
- “Alpengold” – kollased puuviljad
- “Tulameen” – punased viljad, peaaegu okkateta, varajane sort
Populaarne kahekordne tõug “Sugana”
Sort “Sugana” on viimastel aastatel muutunud üheks populaarsemaks sordiks. Seda seetõttu, et ta kasvab väga püsti, kannab kaks korda aastas ja sobib konteineritesse istutamiseks.
Sugana ogad olid peaaegu täielikult ära aretatud. Varrastest on alles vaid väga väikesed jäänused. Kuid korjamisel on neid vaevu märgata ega tee nahale haiget.
Nõuandeid ogadega vaarikate korjamiseks
Kui kasvatate aias vanu vaarikasorte, millel on palju okkaid, tuleks korjamisel kaitsta käsi ja käsivarsi kriimustuste eest.
Kanna pikkade varrukatega ülerõivaid. Hästi sobivad tahked materjalid, millest okkad kergesti läbi ei tungi.
Pehmest kummimaterjalist kindad ei takista mitte ainult korjamise ajal käsi kriimustamast. Ka käed jäävad puhtaks. Ühekordsed kindad on praktilised, kuna neid saab pärast saagikoristust hõlpsasti ära visata.
Nõuanded ja nipid
Uuematel vaarikate sortidel on veel üks eelis. Nende viljadel on sageli vaid väga pehmed ja väikesed seemned, mis pole süües probleemiks. Enamik okkateta ja seemneteta sorte pole aga päris nii aromaatsed kui vanad.
