Rikkalik saak lõpetas eduka aiandusaasta. Suurepärane kõrvits tõotab kulinaarseid naudinguid. Nüüd lihts alt ära riku finaali vale lõikega. Selgitame, kuidas kõrvitsat õigesti lõigata.
Kuidas kõrvitsat õigesti lõigata?
Kõrvitsa õigeks lõikamiseks lõigake see esm alt suure terava kööginoaga pooleks, seejärel lõigake kumbki pool uuesti ning eemaldage vars ja seemned. Seejärel koori veerandid köögiviljakoorijaga.
Olgu suur või väike – kõrvits tuleb alati koorida
Mõnda tüüpi kõrvitsaid võib süüa ka koorega. Kuna hobiaednikud ei suuda neid selgelt tuvastada, soovitame neid üldiselt hoolik alt koorida. Pakutakse järgmisi materjale:
- kõrvits
- suur värskelt teritatud kööginuga
- juurviljakoorija või juurviljakoorija
- lõikelaud
- lusikas
Kasutage suurt nuga, et esm alt lõigata kõrvits kaheks võrdseks pooleks. Neid omakorda jagatakse uuesti. Viljavars on oma kohuse täitnud ja eemaldatud. Kõrvitsaseemned on nüüd teie ees lahti ja neid saab lusikaga eemaldada. Massiivne vili on seega muudetud hallatavateks kvartaliteks. Köögiviljakoorijaga saate neid kiiresti koorida.
Lõika Halloweeni kõrvits õigesti
Milline lõbu nii suurtele kui väikestele, kui suurest omakasvatatud kõrvitsast saab õudne Halloweeni latern. Ideaalis lasti kõrvitsal kuivada, et kunstiteos säiliks võimalikult kaua. Kõigepe alt lõigake terava noa või saega kaas maha. Käepärase käepideme saamiseks jätke viljavars külge. Nii on küünlaid hiljem lihtne kasutada.
Tselluloosi ja seemneid saab jäätiselussi abil kergesti välja kraapida. Lõika kõrvitsa nägu tarbenoaga välja. Soovitame eelnev alt pastakaga koorele grimassi visandada. Selleks, et küünlad saaksid hiljem piisav alt hapnikku, lõigake kaane sisse väike auk.
Nõuanded ja nipid
Kaevamine vanaema trikikotti paljastab huvitava nipi kõrvitsa tarbimisel kasutamisel. Ahi on eelsoojendatud 150 kraadini ülev alt ja alumisel kuumusel. Seejärel aseta kõrvits ahjuplaadile ja jäta pooleks tunniks seisma. Kui aeg on täis, lülita ahi välja ja lase kõrvitsal avatud kaanega jahtuda. Nüüd läheb lõikamine vähima vastupanu teed.
