Lambasalatit leidub metsikutes liikides ka niitudel ja põldudel, tegelikult kuulub ta palderjani perekonda. Oma aias kasvatamiseks on seemnetena saadaval erinevaid sorte, millest mõned pakuvad haigustele resistentsust.
Mis tüüpi lambasalatit on olemas ja millised omadused neil on?
Lambasalati sorte on erinevaid, mida saab jagada talvekindlateks, mittekülmakindlateks ja haiguskindlateks kategooriateks. Hardy näidete hulka kuuluvad Elan, Gala, Favor ja Fit, samas kui Hollandi Broadleaf ja Medallion ei ole külmakindlad. Hallituskindlate sortide hulka kuuluvad Elan, Ovired ja Verte de Cambrai.
Paljude piirkondlike nimedega taimeperekond
Lambasalati nime all tuntud sordid on Kesk-Euroopa eri piirkondades alati olulise talvesalatina menüüs hinnatud. Valerianellat, üldtuntud lambasalati nime all, tuntakse Austrias ka nime all Vogerlsalat, Alam-Frangimaal Hasenöhrchenina, Šveitsis Nüsslisalati ja Kesk-Hessenis Rawunze nime all. Kõik mõisted viitavad aga alati samale taimeperekonnale, mida võib ka oma aias korjata peaaegu aastaringselt.
Talvekindlate ja mittekülmakindlate sortide eristamine
Paljud lambasalati sordid on külmakindlad, mistõttu võib nende sügisel rõdule lillekastidesse külvamine olla hea mõte. Talvekindlaid sorte võib aga ilma probleemideta külvata ka kõrgpeenrasse või suvalisse päikesepaistelisse kohta hilissügisel, et saavutada kevadel kiire saak. Talviseks kasvatamiseks sobivate sortide näited on järgmised:
- Elan
- Gala
- Soosik
- Fit
Teised sordid ei ole aga külmakindlad ja on pigem soovitatavad kevadel külvamiseks ja kogu suve koristamiseks, need on:
- Hollandi laialeheline
- Medaljon
Lambasalati sordid, mis on haigustele vastupidavad
Põhimõtteliselt ei ole lambasalat haigustele väga vastuvõtlik. Kui taimed on aga liiga kuivad, võivad nad haigestuda jahukastesse ning kõrge õhuniiskuse ja liiga tiheda kasvu korral lambaläättal hahkhallitus. Siiski saate neid haigusi ennetada, kui otsite ostmisel vastupidavaid sorte. Suuresti hallitusekindlad sordid on järgmised:
- Elan
- Ovired
- Verte de Cambrai
Nõuanded ja nipid
Seemnete valikul ei tohiks tähelepanu pöörata ainult haigustele vastupidavusele ja külmakindlusele. Samuti eristatakse kevadise ja sügisese kasvatamise sorte. Kui varajased sordid külvatakse kesksuvel, võivad need mõnikord kippuda poldima. Lilli võib soovida ka lambasalatile, kui see järgmiseks aastaks end samasse kohta külvata.
