Apteegitill on oma intensiivse ja ürdise maitse tõttu köögiviljana maitseasi. Selle taime mugulaid saate nautida nii toorelt kui ka keedetud kujul. Kuivatatud apteegitilli seemneid saab kasutada erinevates iluprotseduurides ja meditsiinilistes rakendustes.
Kuidas ma saan apteegitilli eduk alt kasvatada?
Apteegitilli kasvatamiseks valige õige sort (mugulapteegitill või vürtsikas apteegitill), istutage alates märtsist ette toatemperatuuril, eraldage mais avamaale ja veenduge piisava kastmise eest. Apteegitill eelistab kobedat, sügavat, toitaineterikast mulda ja päikeselist kasvukohta.
Sordivalik olenev alt kasutusviisist
Apteegitilli puhul eristatakse põhiliselt looduslikku apteegitilli, sibulat apteegitilli ja vürtsidega apteegitilli. Viimane sobib eriti hästi maitsekate apteegitilli seemnete koristamiseks. Kuid sibulakujuline apteegitill annab sobivates tingimustes ka oma vihmasarnaseid õisikuid.
Vürtsapteegitill teede, maskide ja salvide jaoks
Vürtsistatud apteegitilli sortidel on tavaliselt eriti väljendunud õied. See võimaldab ka apteegitilli sibulaga võrreldes suhteliselt suuremat saagikust apteegitilli seemnetes. Kui tahate apteegitilli kasvatada eelkõige seemnete kasutamiseks ilumaskides, ravimtaimesegudes ja kõhuteedes, tuleks külvata just vürtsiapteegitilli.
Maitsvad lisandid paksudest apteegitilli sibulatest
Selleriga on aretus suunatud sellele, et õitsemine oleks võimalikult hiline ja nõrk. See võimaldab teie aia taimedel sobivas kohas jämedaid mugulaid moodustada. Neid saab omakorda tükkideks lõigata ja küpsetada ning aromaatse lisandina serveerida.
Selleri tahked sordid
Kuna juurseller nõuab võimalikult suurt mugulat, tuleks taimede õitsemist nii palju kui võimalik vältida. Seda saab teha juuni lõpus külvamisega, kuid mugulad valmivad talveks õigeks ajaks alles kõrgpeenras või viinamarjakasvatuse kliimas. Nn poldikindlaid sorte saab kasvatada ka märtsis, ilma et nad kipuks suve alguses õitsema.
Ideaalne asukoht
Apteegitillitaimed kasvavad eriti hästi lahtises ja sügavas pinnases. Muld peaks olema piisav alt toitainetega ja ideaalis peaks olema võimalusel päikese käes. Kuna apteegitill kipub idanema liiga suure kuivuse ja seisva kuumuse korral, on oluline tagada piisav kastmine, eriti sibulakujulise apteegitilli puhul.
Apteegitilli hooaja määrab asukoht
Üldiselt on apteegitilli keskmine kasvatusaeg umbes 12 nädalat. Eriti pehmetes kasvukohtades või kõrgendatud peenardes on võimalik ka hiline otsekülv avamaale juunis, järgida tuleks seemnejuhendis toodud infot. Muidu tuleks apteegitilli alates märtsist võimalusel kasvatada toatemperatuuril ja alates maist isoleerida õues, et suvehooajal oleks see koristusvalmis.
Eelkultuur ruumis
Kuna apteegitill on külmatundlik, tuleks mai alguses otse avamaale külvamisel katta kaitsva fliisiga (Amazonis 6,00€). Ruumis eelkultiveerimisel peaks ideaalne idanemistemperatuur olema vahemikus 20–22 °C. Pärast idanemist tuleb temperatuuri alandada maksimaalselt 16° Celsiuse järgi, muidu muutub juurekael liiga pikaks ja ebastabiilseks.
Nõuanded ja nipid
Apteegitilli, nagu kõiki teisi vihmaõielisi taimi, tuleks kasvatada samas kohas ainult iga kolme aasta tagant. Eelviljaks sobivad salat, lillkapsas, redis ja kõik kaunviljad.
