Kas väikesed tumesinised marjad on mustikad või mitte? See küsimus pole põhjendamatu, sest seal on palju siniste marjadega põõsaid, sealhulgas kadakat.
Mis vahe on mustikal ja kadakamarjal?
Mustikadkuuluvad nnMarjapuuhulka. Kadakamarjadei sobi tarbimiseks, kuid kasutatakse köögisVürtsi.
Kuidas eristada kadakat ja mustikaid?
Parim ja lihtsaim viis kadakal ja mustikal vahet teha on vaadatalehti. Mustika lehed on kahe-kolme sentimeetri pikkused ja elliptilised. Kadaka lehed on nõelakujulised, nagu kuusel või kuusel.
Nõuanne
Harilik kadakas võib siin kasvada ka väikese puuna, metsmustikas aga maksimaalselt 50 cm kõrguseks.
Kas marjade kasutamisel on vahet?
Mustikadkuuluvad nnMarjapuuhulka. Need on puuviljad, mida saabtoorelt tarbida. Kadakamarjadei kuulu komplekti. Neid kasutatakse köögis kuiSpice.
Kas köögis saab mustikaid kadakaga kombineerida?
Köögi mustikate ja kadakamarjadekombinatsioononvõimalik, kuid vähetuntud. Üks variant on näiteks mõlemast marjast tehtudmoos. Mõlemad marjad sobivad hästi kaUlukiroogadega.
Nõuanne
Ostmisel eristage mustikaid ja kadakamarju
Kadakamarju ja mustikaid on supermarketis raske segi ajada. Külmikuosast leiab mustikaid tavaliselt koos vaarikatega. Vürtsriiulist leiab kadaka.
