Kaktuskaktus on “maitsev” viigikaktus. Optimaalsetes tingimustes kasvab see kuni viie meetri kõrguseks ja annab inimkonnale söödavaid vilju. Meie maa pole küll tema lemmikkodu, aga kui soovid proovida aromaatset puuvilja nimega viigikaktus, siis leiad selle.
Kuidas maitseb viigikaktus?
Küpsel viigipirnil onmagushapu viljalihaVilja kõvad seemned on söödavad, koor mittesöödav. Maitsesmeenutab viigimarju, kuid on ka pirni ja meloni aromaatseid noote. Želatiinne teraline viljaliha mõjub suvel värskendav alt.
Milline näeb välja küps viigipirn?
Küpsed viigipirnid on oluline ära tunda, kuna valmimata isendid ei ole nauditavad. Lisaks ei küpse enam viljad, mis on korjatud valmimata. Küpsel viigipirnil on järgmised omadused:
- ovaalne kuju
- umbes. Pikkus 5 kuni 10 cm
- 100 kuni 200 grammi kaal
- punakas kestavärv
- pehme, annab veidi surve all
- Nagud on juba maha kukkunud
- näha on ainult naelu
Kas viigipirnid on terved?
Virklid on väga tervislikud. Võite neid julgelt tarbida suurtes kogustes, sest neis on 100 grammi kohta kõigest 41 kalorit. Puuviljad sisaldavad järgmisi tervislikke koostisosi:
- Magneesium
- k altsium
- B-, C- ja E-vitamiinid
- Fiber
- Limad
Vikikaktus (Opuntia ficus-indica) pärineb algselt Mehhikost. Seal, põlisrahvaste seas, peetakse selle õisi ja vilju isegi tervendavateks.
Kuidas viigikakku õigesti süüa?
Aromaatse maitse täielikuks nautimiseks sööge viigipirni puht alt. Enne seda koorige paks koor ära, kuna see ei ole söödav. Võite kavilja poolitada ja välja võttasarnaselt kiiviga. Viigikaktuse vilju võid kasutada ka segapuuviljasalatitesvõi töödelda neidmahlaksvõimoos.
Kas Saksamaal saab ka viigipirne koristada?
Ka parima hoolduse korral saab küpseid viigipirneharvakoristada Saksamaal. Elamistingimused pole selleks optimaalsed. Mõnikord on need nii ebasoodsad, et viigikaktus isegi ei õitse, tõmbub inetult kokku või ripub. Lisaks peab väetamiseks olema kaks taime. Kui mõned puuviljad saavad täisküpseks, on needvähem aromaatsed kui päritoluriigis. Selles riigis müüdavad puuviljad on pärit Itaaliast, Hispaaniast või Lõuna-Ameerikast.
Millal ja kuidas viigipirne koristatakse?
Vikikaktus hakkab esimest korda vilja kandma kolm-neli aastat pärast istutamist. Lõikusaeg onhilissuvel või sügisel. Viljad on kõige parem taimest eraldadaterava noaga
Kui kaua värsked viigipirnid säilivad?
Virkvikku jätkub vaidpaar päeva. Neid tuleks hoidakülmkapiskuni tarbimiseni.
Nõuanne
Ole ogadega ettevaatlik
Supermarketites müüdavad kaktuseviljad on pärast koristamist maha harjatud. Kuid te ei saa alati loota, et need on okastevabad. Kaitske end valusate nõelamiste eest, kandes koorimisel kindaid.
