Paljudele on tuttav helekollane sigur, mida saab osta kõikj alt, kuigi see pole kõigi köögilemmik. Mõned harrastusaednikud kasvatavad seda ise, kuid mõjuval põhjusel ei lase nad õitseda. Sellest on kahju, sest selle õied on imetlemist väärt.
Kuidas sigur õitseb?
Sigur (Cichorium intybus var. foliosum) on hariliku siguri (Cichorium intybus) kultiveeritud vorm. Mõlemal liigil avanevad sarnasedväikesed korviõied, mis on eriti silmatorkavad omahelesinise varjundiga. Paljud lilled on paigutatud piki hargnenud võrseid. Nad õitsevad ainult ühe hommiku.
Mis aastal õitseb sigur?
Sigur on kaheaastane rohttaim, mida saab kasvatada ka Saksamaal. Alguses moodustab see ainult paljudest rohelistest lehtedest koosneva roseti. Esimesel aastal lilli ei oodata. Alles teisel aastal Kuni 1,5 m kõrgused varred, mis on kaetud arvukate õienuppudega.
Millal sigur õitseb?
See taim on läbi ja lõhki suvine õitseja.
- Õitsemise aeg algab umbesjuuni
- kestabseptembrini
- kui ilm on hea ka oktoobrini
- iga lill avaneb vaid üheks päevaks
- jääb avatuks 5.00-11.00
Taimed ei ole masinad. Siguriliike, nii metsikult kui ka kultiveeritud, on avatud õitega nähtud ka muul kellaajal.
Mis täpselt siguriõied välja näevad?
Õied on tüüpilised suurele Asteraceae perekonnale. Lisaks sigurile hõlmab see ka siguriliike radicchio ja juursigurit ning looduslikku vormi harilikku sigurit, mida nimetatakse ka lihts alt siguriks. Need on teised õitsema lastava siguri taevasiniste lillede omadused:
- 3 kuni 5 cm läbimõõt
- neid on varrel kuni viis tükki (va tipus)
- istuv või lühikese varrega
- koosneb ainultkiirlilledest
- oma kaherealine peakate
Kas sigurililled on mesilassõbralikud?
Jah, mesilassõbralikuks peetakse siguri õisi ja ka harilikku sigurit, tuntud ka kui harilikku sigurit. Neil on putukatele pakkudanektar ja õietolm.
Kas siguriõied on söödavad?
Siguri õied on söödavad. Terassinise värvi tõttu kasutatakse neid peamiseltsalatikaunistustena. Selleks kitkutakse üksikud keelelehed maha ja aetakse laiali.
Miks sa ei näe aias õitsevat sigurit?
Aias sigur ei õitse, sestkoristusaeg on enne õitsemisaega. Esimesel aastal tugev alt kasvanud ja suhkruühenditega rikastatud juured tuleb peenrast eemaldada, et talvel pimedas keldris ihaldatud kollased pungad võrsuksid. Alles siis algab tegelik sigurihooaeg. Alles siis, kui seemned külvamiseks koristatakse, jääb see veel aastaks seisma ja lastakse õitseda.
Nõuanne
Tavalised siguriõied on ka söödavad
Te ei kasvata sigurit või tahate kõik juured esimesel aastal ära koristada? Seejärel vaadake oma järgmisel suvisel looduses jalutuskäigul, kas näete metsikut vormi, harilikku sigurit. Selle õied on samuti söödavad ja neid saab kasutada sinise toidukaunistusega.