Paljudel söödavatel taimedel on mürgised doppelgangerid või vähem alt mingi sarnasus mürgise taimega. Palderjani puhul pole see teisiti. See takistab osadel inimestel (tundmatuid) ravimtaimi kogumast ja kasutamast. See artikkel aitab teil palderjani ohutult tuvastada.
Kuidas ma palderjani ära tunnen?
Tõelise palderjani tunneb kergesti äratema lehtedejaõite järgi. Rikkalikel rohelistel lehtedel on iseloomulik teravus ja valgetel kuni roosadel õitel on intensiivne magus lõhn. Rohttaim kasvab kuni kahe meetri kõrguseks.
Milline palderjan välja näeb?
Palderjan (bot. Valeriana) ei ole mingi taimeliik, vaid terve perekond erinevate liikidega. Suur- ehk pärispalderjan (bot. Valeriana officinalis) on eriti hästi tuntud ja kasutatav meditsiinis. Mitmeaastane rohttaim võib kasvada kuni kahe meetri kõrguseks. Sellel on kuni 20 sentimeetri pikkused lehed, mis on sulgjad ja värvuvad rikkalikult roheliseks. Tema õisikud on paanikujulised ja koosnevad paljudest väikestest üksikutest õitest.
Mida palderjan lõhnab?
Palderjanitaim lõhnabmitte eriti hästi, sageli kirjeldatakse seda isegi kui haisvat. Kassid näevad seda aga teisiti, neile meeldib lõhn. Selle eest vastutavad selles sisalduvad eeterlikud õlid. Palderjaniõis seevastu lõhnab meeldiv alt, kergeltmagusLõhn meenutab veidi vanilli.
Kuidas palderjan maitseb?
Palderjani lehed maitsevadkergelt vürtsikas, mis sarnaneb oma kaugelt suguluses olevale lambasalatile. Nendest saab samamoodi salatit valmistada kui seda. Palderjaniekstrakt on seevastu üsna kibeda maitsega. Palderjanijuurega on ilmselt sarnane olukord.
Kust ma palderjani leian?
Tõeline palderjan on päritEuroopa ja Aasia parasvöötmetest Seal eelistab ta huumusrikkaid niiskeid muldasid, näiteks niitudel või metsaservadel ja kaldaaladel. See õitseb nii päikesepaistelistes kohtades kui ka osalises varjus. Palderjani saab hõlpsasti kasvatada ja koristada oma aias. Seda peetakse mesilastele heaks karjamaaks ja meelitab ligi ka teisi putukaid.
Nõuanne
Ettevaatust, segiajamise oht
On mõned rohkem või vähem mürgised taimed, millel on teatav sarnasus palderjaniga. Nende hulka kuuluvad ka üsna levinud liigid nagu koerapetersell (bot. Aethusa cynapium) või vähem levinud kääbus-leeder (bot. Sambucus ebulus), aga ka mõned timmiliigid. Seega vaadake taimi looduses hoolik alt, kui soovite neid koguda.
