Meie riigis kasvab järjest rohkem arooniataimi. Varsti on põõsas meile nii tuttav, nagu oleksid tema “esivanemad” juba aias olnud. Aga see pole nii. Arooniamarja vana kodu on meist kaugel, kaugel.
Kust arooniamari algselt pärineb?
Arooniamarja päritolu on Põhja-Ameerika idaosast, täpsem alt Kanada ja USA piirialast. Ta kuulub roosiliste sugukonda (Rosaceae) ja leidis tee Saksamaale Ida-Euroopa ja endise Nõukogude Liidu kaudu.
Kust Aronia pärit on?
Asukoha- ja pinnaseeelistuse põhjal võib talvekindlat arooniat kergesti segi ajada põlise taimega. Aga ta ei ole. See ei pärine isegi Euroopast, kus see on praegu märkimisväärselt levinud. Metsik vorm tekkis teiselt mandrilt. Täpsem alt: nende kodumaa on Põhja-Ameerika idaosa, laias laastus Kanada ja USA piiriala. Seal asustas ta 1-2 m kõrguse põõsana laialdasi alasid väga erinevate liikidega.
Millisest taimeperest pärineb aroonia?
Aroonia kuulub roositaimede perekonda, teaduslikult Rosaceae. Selle alla kuulub ka siin maal populaarne õunapuu. Nende lillede ja viljade struktuur näitab sarnasusi. See andis Aroniale hüüdnime aroonia. Lähedane seos ja sarnasus on ka põlise pihlakaga, mistõttu nimetatakse seda sageli mustaks pihlakaks.
Kuidas Aronia meie juurde Saksamaal tee leidis?
Teed Saksamaale tähistasid ümbersõidud. Teie jaamad lühid alt:
- Vene botaanik Mitšurin katsetas 19. sajandi lõpus arooniat ja kasvatas suureviljalisi sorte.
- Suured haritavad alad endises Nõukogude Liidus ja kasvatamine isemajandavates aedades järgnesid peagi.
- 1970. aastatel jõudis AroniaIda-Euroopa kaudu SDV-sse toiduainetööstuse värvitehasena.
- Pärast Berliini müüri langemist 1989. aastal vajus Aronia unustuse hõlma.
- Selle aastatuhande alguses muutus aroonia kasvatamine taas üha olulisemaks.
Kuidas arooniamarja päritolumaal kasutati?
Põhja-Ameerika põliselanikud on hapukat, hapukat marja väärtustanud sajandeid ja kasutanud sedatalvevarudeksNad ei kasvatanud neid spetsiaalselt, vaid kogusid küpseid vilju looduses. Muide, inglise keeles nimetatakse Aroniat Chockeberryks, tõlkes Chockeberry!
Nõuanne
Aroonia mari on söödav ka tänapäeva kaasaegsele inimesele
Nimesel kägistamismarja on oma õigustus. Sest ühest hammustusest piisab, et kogu suu pingule tõmbaks. Kuid mari pole mitte ainult tervislik, vaid ka söödav. Sellest saab teha moosi, mahla ja palju muud. Vajadusel koos magusate puuviljadega mahedama ja parema maitse saamiseks.
