Ananassi – ühe populaarseima puuvilja – algupärane päritolu on Lõuna-Ameerikas. Kuid tänapäeval kasvatatakse magusaid puuvilju peaaegu kõigis troopilise kliimaga riikides. Sellesse artiklisse oleme koondanud huvitavaid fakte ananasside päritolu ja kasvatamise kohta.
Kust ananass tuleb?
Ananassi algupärane päritolu on Lõuna-Ameerikas, kus seda kasvatati arvatavasti umbes 4000 aastat tagasi. Tänapäeval võib seda leida peaaegu kõigis troopilise kliimaga riikides, kusjuures suurimad tootjad on Filipiinid, Costa Rica, Brasiilia, Indoneesia, Hiina ja India.
Kust ananass tuleb?
Ananassi Lõuna-Ameerika päritolu on tänapäeval vaev alt märgatav, sest seda kasvatatakse peaaegu kõigil mandritel. Aromaatseid puuvilju hakati kasvatama arvatavasti umbes 4000 aastat tagasi ja see oli Kolumbuse-eelsel ajal – umbes 500 aastat tagasi – Lõuna-Ameerika põlisrahvastiku üks peamisi toiduaineid.
Arvatavasti oli esimene eurooplane, kes ananassi maitses, Christopher Columbus. 1493. aastal kinkisid väikese Kariibi mere saarerühma Guadeloupe kohalikud talle tervituskingitusena ananassipuuvilju. Juba 16. sajandi alguses hakati ananasse kasvatama peaaegu kõigis maailma troopilistes piirkondades.
Kas ananassid kasvavad ka Euroopas?
Hoolimata oma troopilisest päritolust kasvab ananass tegelikult Euroopas, kuid ainult siis, kui troopikas on võimalik saavutada vajalikke sooja ja niisket kliimatingimusi – ja see on kallis ja aeganõudev isegi Lõuna-Euroopa riikides.
Näiteks Lõuna-Hispaanias kasvatatakse ananassitaimi kasvuhoonetes, nii et riik toimib troopiliste puuviljade ekspordiriigina kogu Euroopas. Ka teistes Euroopa riikides, näiteks Saksamaal, kasvatatakse ananassi, kuid mitte äriliselt, vaid pigem huvitatud eraisikute poolt või botaanikaaedades.
Kus kõige rohkem ananasse kasvatatakse?
Selle asemel kasvatatakse – lisaks Lõuna-Ameerika päritoluriikidele – üle maakera peaaegu kõigis troopilise või subtroopilise kliimaga riikides. Maailma suurim ananassitootja on täna Filipiinid, kohe järgnevad Costa Rica, Brasiilia, Indoneesia, Hiina ja India.
Ananassi kaubanduslikku massikasvatust suhtuvad aga eelkõige keskkonnakaitsjad kriitiliselt, sest taimi kasvatatakse suurtes istandustes. Selleks raiutakse maha vihmamets, monokultuuriga kaasneb ka suur pestitsiidide ja muude taimekaitsevahendite tarbimine. See on vajalik haiguste ja kahjurite leviku tõkestamiseks.
Kuidas ananass kasvab?
Ananass ei kasva puude otsas, nagu sageli arvatakse, vaid maasse juurdunud rohttaimena. Kuna tegemist on bromeeliaga, on see kasv üsna ebatavaline: enamik bromeeliaid kasvab epifüütiliselt puudel. Ananassi taimed moodustavad varre, millest kasvavad pikad rosetti meenutavad lehed ja lõpuks pikk õievars. Viimasest areneb lõpuks vili.
Põhimõtteliselt on ananassitaim oma asukoha osas üsna vähenõudlik: ta saab hästi kuival pinnasel ja kasvab ka puude all, näiteks mangopuude all. Saagikoristus toimub aastaringselt.
Nõuanne
Kas ananassi saab kasvatada toataimena?
Tegelikult saab ananassi kasvatada toataimena ja vähese õnne korral isegi vilju kasvatada. Ananassi taimi saate osta kaubanduslikult või ise kasvatada ostetud puuvilja lehtedest (Amazonis 23,00 €).
