Lugege linnukirsi kommenteeritud profiili siit. Siit saate teada, kas metskirsid on söödavad. Palju näpunäiteid istutusaja, hoolduse ja sortide kohta.
Mis on linnukirss ja kuidas seda hooldada?
Linnukirss (Prunus avium) on lehtpuu, mis kasvab 15-20 meetri kõrguseks. See kannab söödavaid luuvilju, mille maitse on olenev alt sordist mõrkjas-magusakas. Ideaalne istutusaeg on sügisel ja hooldus hõlmab kastmist, väetamist ja pügamist.
Profiil
- Teaduslik nimi: Prunus avium
- Perekond: Rosaceae
- Sünonüümid: metslinnukirss, metskirss, maguskirss
- Liik: looduslikud vormid, kultuurvormid
- Kasvutüüp: lehtpuu
- Kasvukõrgus: 15 m kuni 20 m
- Leht: munakujuline, terav
- Õied: paks, tihe õisik
- Õitsemisperiood: aprillist maini
- Puuviljad: luuviljad
- Viljaomadused: söödav
- Maitse: mõrkjasmagus kuni magus-magus
Kasvutüüp
Linnukirss kasvab keskmise kõrge lehtpuuna ja harva ka põõsana. Metslinnukirssi kasvatatakse eelistatav alt selle romantiliste õite ja dekoratiivsete söödavate luuviljade tõttu. Looduses saab võimsat ja valgusnäljas metsikut vormi imetleda metsaservades. Kasvu iseloomustavad järgmised omadused:
- Kasvuharjumus: püstine, laialivalguv, sageli mitmetüveline
- Võra: lai alt kooniline, lahti, tihed alt põõsas, jämedate okste ja arvukate lühikeste võrsetega
- Koor: alguses sile ja läikiv, hiljem punakashall punakaspruunide läätsedega (korgitüükad)
- Koor: tumepruun kuni must, vanusega mõrad
Vanemate linnukirsside kasvu iseloomustab rõngakujuliselt maha kooruv koor. Teadlased kahtlustavad, et metskirss ja selle kultiveeritud vormid on selle lokkis koore tõttu puuvõõrikute nakatumise suhtes immuunsed.
Leht
Lehed annavad olulist infot, kui tahad linnukirssi metsaservas täpselt tuvastada:
- Lehe kuju: petiolate, munajas või piklik-ovaalne sakilise servaga, kitsenev
- Lehe suurus: 3–7 cm pikk, 1–5 cm lai
- Paigutus: alternatiivne
- Lehevärv: pe alt värske roheline ja paljas, varjundi võrra tumedam, all peened karvased närvid
- Leheveenid: silmapaistev põhinärv 7–12 külgnärviga
- Sügisvärv: kollane kuni punakasoranž
Linnukirsi eripärade hulka kuuluvad väikesed meenäärmed lehtedel. Need on lehevarrel selgelt näha. Sel põhjusel lõhnab kirsipuu võrgutav alt mee järele isegi väljaspool oma muinasjutulist õitsemisperioodi.
Bloom
Targ alt öeldes paneb linnukirss oma õienupud maha eelmisel aastal, pannes aluse raevukale õitsemismaagiale aprillist maini. Järgmine ülevaade võtab kokku kirsipuu õite iseloomulikud omadused:
- Õisik: Umbel 3–4 üksiku õiega, harva 2–6.
- Üksik õis: viis kroonlehte ümbritsevad 20–25 lühemat tolmu.
- Suurus: läbimõõt 2,5–3,5 cm
- Lillevärv: valge
- Asend: lühikestel võrsetel
- Paigutus: tihedates kobarates
- Lilleökoloogia: hermafrodiit
Metskirsid õitsevad 20-25 aasta vanuselt. Rafineeritud kultivaridel saabub esimene õitsemisperiood 3–4-aastaselt. Täielikult kasvanud linnukirss ja selle kultiveeritud vormid uhkeldavad kuni miljoni lillega; mesilaste, kimalaste ja liblikate festival. Mesilaste karjamaa ja lindude toiduallikana on metskirsid looduslikes aedades hindamatu väärtusega.
Puuviljad
Suvel kannab linnukirss endas mõrkjasmagusat koormat, mis koosneb paljudest sügavatest tumepunastest kuni mustadeni luuviljade hulka, mis ripuvad paljutõotav alt lühikeste võrsete küljes. Profiilis on kirjas, et metskirsid on söödavad. Prunus avium'i viljadele on iseloomulikud järgmised omadused:
- Läbimõõt: 6 mm kuni 25 mm
- Vilja kuju: kerajas kuni munajas
- Värv täisküpsena: must-punane
- Lõikusaeg: juuni ja juuli
Et metskirss kannaks vilja, on tolmeldajaks vaja teist kirsipuud. Rafineeritud kultivarid on üldiselt iseviljakad.
Liik
Kui me räägime linnukirssist, siis tavaliselt on see metskirss. Sufiks avium näitab, et luuvilju söövad sageli linnud. Terasest kõva nokaga vingerpussi liik Grosbeaks isegi mõraneb ja sööb kõva kivisüdamiku rõõms alt ära. Aianduses viitavad maguskirsid peamiselt kahele kultiveeritud vormile, mille viljad hellitavad inimese suulae mahlase magusa viljalihaga. Järgmine tabel annab ülevaate:
| Linnukirssi kasvatatud vormid | Prunus avium | Prunus avium subsp. duracina | Prunus avium subsp. juliana |
|---|---|---|---|
| Olek | Metsikvorm | Kultuurivorm | Kultuurivorm |
| Nimi | linnukirss | Kõhreline kirss | Heartcherry |
| Leht | 3 cm kuni 7 m | 5 cm kuni 15 cm | 5 cm kuni 15 cm |
| pulp | punakas, kindel, kuiv | kollakas-punakas, tahke | must-punane, pehme |
| Stonecore | 9-16mm | 7-9mm | 7-9mm |
Kuni 20-meetrise kasvukõrgusega metskirss ja tema kultuurvormid on paljude koduaedade jaoks liiga suured. Tänu puukooli aiasõbralikele kultivaridele leidub igasse aeda sobiv kirsipuu.
Video: Parimad metskirsi sordid aeda
Linnukirsi istutamine
Looduslikud aednikud istutavad kõrvuti metskirsi ja maguskirsi. Metsikud luuviljad on reserveeritud lindudele, oravatele, siilidele ja teistele näljastele aiaelukatele. Maguskirsi mahlased viljad on korjatud mahlakaks kulinaarseks naudinguks. Selle istutusstrateegia eeliseks on ka see, et metslinnukirss toimib tolmeldajana, mis optimeerib ka iseviljaka maguskirsi saagikust. Millal ja kuidas Prunus avium õigesti istutada, lugege järgmisi jaotisi:
Istutusaeg
Parim aeg kirsipuude istutamiseks on sügis. Paljasjuurse Heisteri istutamise ajaaken jääb avatuks kevadeni. Noori puid saab istutada konteineritesse või pallidega igal ajal aastas, kui maa pole külmunud.
Asukoht
Olulised kriteeriumid asukoha valikul on valgustingimused, pinnase tingimused ja ruumimaht. Metskirss ja selle kultiveeritud vormid võtavad enda alla kuni 50 ruutmeetrit. Aeglase kasvuga kultivari istutamisel palume planeerida ruumivajaduseks 10–12 ruutmeetrit. Nendes kohtades ilmutab linnukirss oma täielikku hiilgust:
- Metsik ja kultuurvormid: päikeseline kuni osaliselt varjuline
- Loomise vormid: täispäike kuni päikesepaisteline
- Mikrokliima: õhuline, soe, hiliskülma eest kaitstud
- Sügav savimuld, värske kuni niiske, läbilaskev ja lubjarikas
- Välistamiskriteeriumid: märg, tihendatud aiamuld, mille happeline pH on alla 6
Istutusnõuanded
Korralikult istutatud linnukirss võib elada 100 aastat. Pöörake erilist tähelepanu nendele istutusnõuannetele:
- Ettevalmistus: asetage juurepall vette.
- Mulla ettevalmistamine: kaevake peenraala kahe labidaga sügavale, rohige rohi, lisage 3-5 liitrit kompostmulda.
- Istutuskaev: kahekordistage juurepalli mahtu, rikastage kaevet sarvelaastudega.
- Istutussügavus: vastab istutussügavusele konteineris või puukoolis (pange tähele maamärki).
- Tugipost: Sõitke 1 kuni 3 posti sisse, kinnitage need voolikusidemetega pagasiruumi külge.
- Jeeserv: moodustage peenrapinnasest väike sein kastmisservaks optimaalse veekasutuse tagamiseks.
Kasta linnukirssi istutuspäeval ja regulaarselt järgnevatel nädalatel. Põuastress on kõige levinum põhjus, miks kirsipuud ei kasva.
Excursus
Linnukirss annetab Barbara oksi
Linnukirsid kannavad pungi Püha Barbaral, 4. detsembril. Kui sel päeval paar oksa maha lõigata, säravad jõulupuu all just jõulude ajal valged kirsiõied. Selleks, et Barbara oksad saaksid õitseda, peaks see olema eelnev alt külmunud. Kui ei, siis asetage oksad 24 tunniks külmkappi.
Linnukirsi eest hoolitsemine
Metskirsse on väga lihtne hooldada. Mida vanem on kirsipuu, seda väiksem on vee- ja toitainete vajadus. Hoolduse keskmes on õigel ajal pügamine. Vastik kahjur on võtnud sihikule maitsvad luuviljad. Kuidas linnukirssi korralikult hooldada:
Valamine
Värskelt istutatud linnukirssi kastetakse regulaarselt, kui muld on kuivanud. Vanemad hästi juurdunud kirsipuud suudavad normaalse vihmasaju üle elada. Ainult äärmise põua korral tuleks puuketast kasta põhjalikult varahommikul või õhtul.
Väetada
Kord aastas saavad kasvu, õitsemise ja saagikuse kasu orgaanilisest väetamisest. Märtsis puista juurekettale 3 liitrit küpset komposti koos mõne peotäie sarvelaastudega. Raputage veidi väetist ja seejärel kastke puhta veega.
Lõikamine
Linnukirss, selle kultiveeritud ja kultiveeritud vormid on lõiketundlikud. Isegi vana puidu lühikesed võrsed kannavad mahlaseid luuvilju. Need on planeeritud pügamishoolduse kaks olulist põhjust. Parimaid näpunäiteid lõikamise ja lõikamise kohta saate lugeda siit:
- Õppeline pügamine: veebruari 1. kuni 6. aastani ehitage võra karkass koos keskvõrse ja 3 juhtiva haruga.
- Säilituspügamine: lõigake ja harvendage kirsipuud iga 4 aasta järel pärast saagikoristust.
- Noorenduslõikus: noorendage vana, vananevat linnukirssi etappide kaupa hilistalvel, levides 2–3 aasta peale.
Õige lõike saamiseks asetage oksakäärid alati väljapoole suunatud punga kohale. Üle 5 cm paksused rippuvad oksad viivad väljapoole suunatud külgvõrseni. Lõika ebasoodsad, paljad ja surnud oksad tagasi lühikesteks koonusteks.
Kahjurid
Vastikud tõugud maguskirssides on kirsikärbse kude. Kardetud kahjur muneb valmivatesse luuviljadesse. Metsaliste vastu saab võidelda võra ja puuketta kohal olevate kaitsevõrkudega (Amazonis 20,00 €), kollaste kleepuvate püünistega, nokitsevate kanade ja Steinernema feltiae tüüpi nematoodidega.
Populaarsed sordid
Linnukirsi metsikud ja kultiveeritud vormid pakuvad hobiaednikele mitmesuguseid individuaalsete omadustega sorte:
- Prunus avium 'Plena': rõõmustab aprillis kahekordsete valgete õitega ja väljaulatuvate okstega, kasvukõrgus 10 m kuni 12 m.
- Sweetheart: iseviljakas, hilise valmimisajaga premium sort keskmise suurusega tumepunaste kirsside ja suhkruselt-magusa viljalihaga.
- Dönisseni kollane kõhreline kirss: kannab helekollast, kibemagusat kirssi, linnud ja äädikakärbsed väldivad, kasvab kuni 5,50 m.
- Prunus avium 'Duo': iseviljakas metskirsipõõsas kahe maitsva sordiga, kõrgus ja laius 350 cm.
KKK
Kas linnukirss on mürgine?
Ei, linnukirsi viljad pole mürgised, vaid söödavad. Ainult kivisüdamik on kergelt mürgine ja seetõttu mittesöödav. Tundmatute kirsside tarbimisel tuleb aga alati olla ettevaatlik. Söödavad metskirsid aetakse kergesti segi mürgise belladonnaga. Mõlemad taimed kasvavad metsaservades ja kannavad suvel mustjaspunaseid kerakujulisi vilju.
Millised on linnukirssi olulised omadused?
Linnukirsside eripäraks on meeldiv mee lõhn. Üllataval kombel ei eralda seda lõhna mitte valged õiekobarad, vaid lehed. Lehevarte ülemistes otstes on huvilisele hästi näha punakad nektarinäärmed. Teine eripära on rõngaskoor vanadel kirsipuudel. Tõenäoliselt kasutavad linnukirsid seda nippi, et end puuvõõrikega nakatumise eest eduk alt kaitsta.
Milline näeb välja kirsipuit?
Kirsipuit avaldab sisuliselt muljet oma sooja, punakaspruuni värviga, mis on kohati rohelist triipu. M altspuit on seevastu kollakasvalge. Valguse käes võib kirsipuit intensiivselt tumeneda ja omandab õilsa kuldkollase või tumepunase värvi. Aastarõngad on hästi näha.
