Lugege siit kommenteeritud veerukujulist õunaprofiili koos kasvu, lillede, viljade ja esmaklassiliste sortide selgitustega. Lugemist väärivad näpunäited selgitavad, kuidas sammasõunapuud õigesti istutada, hooldada ja lõigata.
Mis on sammasõunapuu ja millised sordid seal on?
Vammas õunapuud on ruumisäästlikud sihvakad viljapuud, mis sobivad väikestesse aedadesse ja rõdudele. Nad kasvavad 150–400 cm kõrgusel ja pakuvad söödavaid, säilituskõlblikke vilju. Populaarsed sordid on Rondo, Fresco, Jucunda, Gracilis, Arbat ja Dulcessa.
Profiil
- Teaduslik nimi: Malus domestica
- Perekond: Rosaceae
- Perekond: õunad (Malus)
- Tüüp: Kultiveeritud õun üle 20 000 õunasordiga
- Kasvutüüp: rafineeritud kultuurõunasort
- Kasvuharjumus: veeruline
- Kasvukõrgus: 150 cm kuni 400 cm
- Leht: ümmargune, ovaalne, munajas
- Lill: umbellate panicle
- Puuvili: õunvili
- Puuvilja kvaliteet: söödav, säilitatav, valmiv
- Kasutamine: õues olevad viljapuud, potitaimed
Kasv
Sammasõun on kultuurõuna ruumisäästlik kasvatus väikestele aedadele, rõdudele ja terrassidele. Meisterpuukooli käega viimistletud viljapuud sobivad suurepäraselt privaatseks kasvatamiseks kitsastes kohtades. Kompaktne õhuke välimus ei tule lillede hiilguse ja viljade kvaliteedi arvelt. Faktid, mida tasub teada õunasamba kasvu kohta:
- Kasvutüüp: lehtpuuviljapuu.
- Kasvuharjumus: sammaskujuline, domineeriv keskvõrse, lühikesed külgvõrsed viljapuiduna.
- Kasvukõrgus: 150 cm kuni 400 cm
- Kasvulaius: 20 cm kuni 60 cm
- Kasvukiirus: 5 cm kuni 30 cm aastane juurdekasv.
- Juursüsteem: Südamejuur
Video: Viljapuu kui aiasamba eest hoolitsemine
Bloom
Õienupud on loonud eelmisel aastal sammasõun. Paralleelselt lehtede tärkamisega tekivad hiliskevadel lõhnavate lillede kobarad, millel on järgmised omadused:
- Õisik: 5–10 üksiku õiega otsavimb.
- Üksikõis: viie kroonlehega, lame tassikujuline, läbimõõt 2–5 cm.
- Lillevärv: valge või roosakasvalge.
- Õitsemise aeg: aprill ja mai.
- Väetamine: mesilased, metsmesilased, kimalased.
puuvili
Viljastatud õitest saavad hilissuveks ja sügiseks isuäratavad magustoiduõunad:
- Puuviljatüüp: kolloidne puuvili, mahlane viljaliha ümber 5 kambri südamiku, millest igaühes on 2 seemet.
- Vilja kuju: sfääriline kuni lapik, keskmine kuni väike.
- Shell: rohekaskollane punaste põskedega, erkpunane kuni tumepunane.
- Puuvili: olenev alt sordist kreemjas valge kuni punakas, tihke kuni keskmise tihkeni.
- Maitse: hapukas, magushapu, suhkrune, tüüpiline õunaaroom.
- Eriomadused: ladustatav, valmiv.
Valmisaeg sõltub istutatud sammasõunasordist. Varasuviste õunasortide puhul algab saagikoristusaeg augustis. Sügisõunasordid ja säilitusõunad valmivad septembris ja oktoobris. Hilissügisel avaneb ajaaken taliõunte koristamiseks, mis säilivad kevadeni.
Vambakujulised õunapuusordid
Sammasviljaks sobivad vaid valitud õunasordid. Kogunenud kogemustele tuginedes on need esmaklassilised sordid arenenud kasvatamiseks sammasõunapuudena peenardes ja konteinerites:
| Premium sordid | Rondo | Fresko | Jucunda | Gracilis | Arbat | Dulcessa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvukõrgus | 200-300 cm | 200-300 cm | 300-400 cm | 100-150 cm | 200-300 cm | 200-300 cm |
| Puuviljavärv | roheline-kollane, punased põsed | tumepunane | punane leegiga | tumepunane kuni punakaspruun | rohelinekollane | tumepunane |
| pulp | krõmpsuv-kindel | kindel, mahlane | hammustuskindel | mahlane-krõmpsuv | fest | kindel, peenrakuline |
| Maitse | magushapu | hapu | sädelev-magus | magushapu | aromaatne-magus | magus alt magus |
| Nautimiseks valmis | sept. veebruarini | nov. veebruarini | okt. detsembrini | sept. kuni nov. | sept. kuni nov. | okt. veebruarini |
| Erilisus | aeglane kasv | kärntõvekindel | kärntõvekindel | kõige väiksem sammasõun | väga sihvakas kasvuharjumus | resistentne kärntõve, hallituse vastu |
Kasutus
Soodsad kasutusvõimalused muudavad sammasõunakasvatuse hobiaednikele huvitavaks. Laske järgmistel näpunäidetel inspireerida, kuidas sammasõunapuu aias ja rõdul kasulikuks muuta:
- Privaatsushekk viljasaagiga eraldisel ja nohikuaias.
- Õitsev mesilaste karjamaa looduslikus aias.
- Istutatud ridadesse dekoratiivseks ruumijagajaks pargis, lagendikul ja suures aias.
- Suupistepuuviljad ja privaatsus taim rõdul ja terrassil potis.
Maitsvad retseptid tekitavad ideid õunte kulinaarseks kasutamiseks. Õunad maitsevad eriti hästi värskendava suupistena otse puu otsast. Köögis kasutatakse maitsvaid puuvilju aromaatse õunakompoti, maitsva moosi, kosutava puuviljamahla ja puuviljakookide koostisosana.
Excursus
Rikkalik õunasaak ainult õietolmu doonoriga
Istutage sammasõunu alati topeltpakkidesse. Risttolmlemine on iga õunapuu puhul kohustuslik, et moodustuksid krõbedad ja mahlased viljad. Õietolmu doonoriks sobivad teised õunasordid, sealhulgas uhkelt õitsevad krabaõunasordid. Tegusad mesilased ja kimalased vastutavad õietolmu transpordi ja viljastamise eest ning preemiaks söövad nad nektaripuhvetiga. Hobiaednikud reklaamivad tiivuliste tolmeldajate ligimeelitamiseks mesilassõbralikku aeda.
Sammasõuna istutamine
Kuna sammasõunad on rafineeritud, pakuvad puukoolid puid peamiselt poti- või pallikaupa. Selle kvaliteediga saate sambakujulisi puuvilju istutada igal ajal aastas. Parim aeg avamaale istutamiseks on oktoobri keskpaigast märtsi lõpuni. Kevad on hea valik potti istutamiseks. Kuhu ja kuidas õigesti sammasõunapuud istutada, saad teada siit:
Asukoht ja pinnas
Teadliku asukohavaliku eesmärk on vältida avatud lillede hilist külmakahjustust. Need on sammasõunapuu optimaalsed tingimused:
- Päikesest hele poolvarjuni.
- Soe ja tuule eest kaitstud.
- Värske kuni niiske, hea drenaažiga savimuld, huumuse- ja toitaineterikas.
Peenrasse istutamine – nõuanded ja nipid
Istutamise fookuses on sellised olulised aspektid nagu pookimiskoha asukoht, kaitse tuule eest, esialgne väetamine ja õige istutuskaugus. Parimad istutusnipid hobiaednikele:
- Ikka potitud juurepall pannakse vette.
- Istutuskaev on kaks korda suurem kui juurepall.
- Lähteväetisena sega väljakaevatud materjal kompostmulla ja sarvelaastudega.
- Sõitke põhituulesuuna poolses tugipostis.
- Tähtis: Enne istutamist eemaldage pott ja tõmmake veega leotatud juurepall lahti.
- Istuta sammasõun nii sügavale, et pookimiskoht oleks maapinnast kõrgemal.
- Istutuskaugus heki istutamisel: 40 cm kuni 50 cm.
Hea maandusühenduse tagamiseks asetage maandus kindl alt. Enne juureketta kastmist ühenda keskvõrse ja tugipost kookosnööriga.
Potti istutamine – näpunäiteid
Kui sammasõunapuud kasvatatakse konteineris, keskendutakse konteineri suurusele, substraadi kvaliteedile ja kaitsele vettimise eest. Istutustehnika ei erine peenrasse istutamisest.
- Sammasõuna õige ämber mahutab 30 liitrit kuni 50 liitrit.
- Põrandaavad on vee äravooluks hädavajalikud.
- Substraadiks sobib struktuurselt stabiilne potitaimemuld ja spetsiaalne mahemuld viljapuudele.
- Paisutatud savist või keraamikakildudest ämbri põhjas olev drenaaž takistab vettimist.
Aseta pott taimerullile. See tagab vajaliku liikuvuse, kui kohavahetus on talvel mõttekas.
Hoolitse sammasõuna eest
Sambakujulist õuna on väga lihtne hooldada. Kui klassikalise õunapuu lõikamine valmistab hobiaednikule palju peavalu, siis sammasõunapuu lõikamine küsimusi ei tekita. Selle taga on teised hooldusmeetmed, näiteks vee- ja toitainetega varustamine või potitaimede talvine kaitse. Nii hooldad sambakujulist õunapuud eeskujulikult:
Lõikamine
Sammaskujulise õunapuu pügamine on nii lihtne:
- Rusikareegel: lõigake õunu ainult vajadusel.
- Parim lõikamiskuupäev on veebruari lõpp.
- Hõrenda surnud puitu ja ebasoods alt kasvavaid oksi alusel.
- Lõika tagasi kõik külgvõrsed pikkusega 20 cm kuni 5 cm kuni 15 cm.
- Lõikamisjuhend: asetage möödaviigukäärid väljapoole suunatud lehe või õiepunga kohale.
Juuni lõpus võid teist korda lõigata jõulisi sammasvilju.
Harenemine
Raske viljasaagi harvendamine hoiab ära kardetud vaheldumise. Seda tehnilist terminit kasutatakse õunapuudele omaste saagikuse kõikumiste kirjeldamiseks. Kui sammasõun kannab ühel aastal rikkalikult vilja, siis järgmisel aastal ta ei õitse või õitseb hõred alt. Laastav tulemus on märkimisväärne saagikadu. Täiesti kurnatud viljapuul lihts alt napib energiavarusid uute õiepungade tekitamiseks. Probleemi lahendamine on nii lihtne:
- Parim aeg on mai lõpp kuni juuni algus/keskpaik (viljad on pöidlasuurused).
- Õhendage iga puuviljakobar 1–2 õunaks.
- Näpistage eemaldatavad viljad pöidla ja nimetissõrmega välja või lõigake oksakääridega ära.
Hooldusnõuanded
- Kastke sammasõunapuud õues (Amazonis 21,00 €) hommikul või õhtul, kui suvel on kuiv.
- Kastke potitaime regulaarselt ja põhjalikult pärast näpuproovi.
- Kompostiga multšimine stimuleerib tärkamist ja õiepungade teket.
- Väetage istutatud õunasambaid märtsis ja juunis komposti või sarvelaastudega.
- Väetage potiõunu märtsist augustini kord kuus orgaanilise vedelväetisega.
Haigused ja kahjurid
Need on sammasõuna levinumad haigused ja kahjurid:
- Õunakärn (Venturia inaequalis)
- hallitus (Erysiphaceae)
- Turvaliblikas (Cydia pomonella)
- Õunapuumardikas (Anthonomus pomorum)
- Õunakoi (Yponomeuta malinellus)
Populaarsed sordid
Lisaks meie profiilitabelis olevatele esmaklassilistele sortidele saab kauplustest avastada neid moodsaid ja vanu sammasõunapuu sorte:
- Elstar sammasõun: sammasviljana tuntud sügisõun, kuldkollane-punane koor, õrn alt aromaatne viljaliha.
- Sammasõun Sonata: kõrge saagikusega sort, punakollased, keskmise suurusega viljad, koristusvalmis alates septembri algusest/keskpaigast.
- Black McIntosh: ajalooline sort aastast 1811, äärmiselt õhukesed, punakad kuni lillakassinised puuviljad, mahlase aromaatse maitsega.
- Pillar Apple Rhapsody: populaarne sort välitingimustes ja konteinerites, keskmise tihkega, kreemjas valge viljaliha, kõrgus 300-400 cm.
- Pillar apple Starcats: eriti vastupidav, ruumisäästlik õunasammas, 20-40 cm lai, maitsev, punapõskne vili, säilib hästi.
- Lopini: uus sort lühikese valmimisajaga augustini, punakaskollased, mahlakad-magusad viljad suupisteks otse õunapuult.
KKK
Kuhu saab istutada õunapuusamba?
Valige päikeseline kuni osaliselt varjuline koht õues ja rõdul. Soojas tuule eest kaitstud kohas on külmaõrnad õied hiliskülma ohu vastu hästi ette valmistatud. Õunapuu sammas õitseb igas normaalses aiamullas, mis on hästi kuivendatud ja huumusrikas.
Kas sammasõun on isetolmleja?
Ei, ükski õunapuu ei ole isetolmleja. Sammasõuna tolmeldamiseks on vaja ümbruskonnas veel vähem alt ühte õunasorti. Õietolmu doonoriks sobivad erineva sordi sammasõunad, klassikalised õunasordid ja iluõunad. Tolmeldamise eest peavad hoolitsema ka mesilased ja kimalased.
Mille alusel tuleks sammasõunu rafineerida?
Ekspertide seas on vaidlusi sammasõunte ideaalse aluse üle. Fakt on see, et valitud pookealus mõjutab oluliselt poogitud õunasamba kasvujõudu. Sageli kasutatav pookealus M26 toetab soovitud õhukest ja ruumisäästlikku kasvuharjumust. Vastutasuks on eluks ajaks vaja tugiposti. Puukoolid pookivad tavaliselt sammasõunu pookealustele MM106 ja MM111 keskmise kuni tugeva kasvu saavutamiseks, mis ei vaja tugiposti.
