Ideaalne aeg kasemahla koristamiseks on märtsist mai alguseni. Koristusperiood kestab sageli üks kuni kaks nädalat. Niipea kui lehepungad paisuvad, ei voola juurtest peaaegu üldse mahla läbi tüve.
Kuidas kasemahla koristada?
Kasemahla saab korjata märtsist mai alguseni, puurides tüve sisse, lõigates maha väikesed oksad või pigistades välja mahlased lehed. Hargnemismeetod on kõige õrnem variant ja võimaldab koguda väikeses koguses kasemahla ilma puud kahjustamata.
Kuidas kasemahla koristada:
- Puurimine: Mahl väljub pagasiruumis oleva augu kaudu
- Lõikamine: värsked katked okstel eraldavad vett
- Pigistamine: mahlakad lehed vabastavad jahvatades taimemahla
Puurimine
Lõigete viilutamine altpoolt madalal tüve kõrgusel tekitab väikese koorevigastuse, mis jookseb läbi koore ja kambiumi m altspuitu. Kasevesi väljub sellest haavast ja juhitakse kõrre (Amazonis 6,00 €) või puutükiga kogumisnõusse. Kuna see variant ei ole ohutu, peaksite kasutama leebemaid meetmeid.
Ohud
Selle nn tüvevõtumeetodiga on oht puule kahju tekitada. Kui puu kaotab liigselt vedelikku, ei jätku tal enam piisav alt energiat lehtede ja õite arenguks. Terved ja tugevad puud taluvad meetodit tavaliselt probleemideta, kui seda ei tehta igal aastal järjest samal tüvel.
Edasised ohud tulenevad seente või putukate tungimisest haavasse. Väljavoolav mahl uhub välja potentsiaalsed patogeenid ja kahjurid. Kui haavad suletakse korkide või vaiguga, ei saa seda puhastamist toimuda ja tulemuseks on puidu mädanik.
Tee ära
Hargnemisviis on kõige turvalisem viis väikeste koguste kasemahla koristamiseks. Looduses tekivad okste murdumised metsloomade ja loodusnähtuste tõttu ega põhjusta tavaliselt suurt kahju. Lõika 0,5 sentimeetrise läbimõõduga oks, et saaksid selle otsa pudelisse torgata. Seo anum tihed alt kinni ja oota, kuni mahlavool vaibub. Kasemahl säilib külmkapis paar päeva.
Pigistamine
Sellel variandil on eriline positsioon, kuna seda ei kasutata tegeliku kasevee saamiseks. Mahl erineb värvi ja maitse poolest. Kui kogute mahlakad lehed kokku, seejärel vajutage need ja filtreerite taimeosad välja, saate roheka kuni kollaka vedeliku. Kasemahl maitseb mõrkj alt tänu selles sisalduvatele tanniinidele.
