Wasabi pärineb algselt kaugest Jaapanist. Vaev alt, et keegi meist teab, mis tingimustes ta seal kasvab. Näiteks, kas ta on harjunud suure külmaga? Või peame seda talvel kaitsma?
Kuidas ma saan wasabitaimi korralikult üle talvitada?
Vasabi edukaks talvitumiseks istutage see kaitstud kohtadesse, katke enne esimest külma lehtede või kooremultšiga ja hoidke muld niiskena. Potis kasvatatavate taimede puhul on soovitatav pimeda talveveerand, mille temperatuur on veidi üle 0 °C.
Wasabi peab talve üle elama
Wasabi taimed kasvavad mitmeaastaseks. Üheaastane kasvatamine, nagu mõne “võõra” taime puhul harjutatakse, ei tasuks siin ära. Otsitud pookealuse koristamiseni kulub kaks-kolm aastat ja selle aja jooksul areneb see kasutuskõlblikuks. Seega peab iga omanik olema valmis selleks, et taim vähem alt kaks talve läbi saaks. Ja see aastaaeg võib siin riigis olla väga karm!
Jaapani mädarõigas on ainult osaliselt vastupidav
Algselt Jaapanist pärit Wasabi on oma vürtsikuse tõttu tuntud ka kui Jaapani mädarõigas. Siiski pole see kõva mädarõikaga tihed alt seotud. Tegelikult pole ta Jaapani külmade talvedega harjunud. Kuid teatud tingimustel suudab taim madalatel temperatuuridel tervislikult üle elada.
Kaitske istutatud isendeid
Istikud, mida kasvatate õues peenras või tiigi lähedal, taluvad talvel kuni -8 °C temperatuuri, kui need on ette valmistatud:
- Istuta wasabit ainult kaitstud kohtadesse
- kate enne esimest külma
- paksu lehtede või kooremultšiga
Pehmetes piirkondades ja pehmetes talvedes on hea võimalus ellu jääda. Kuid karmides piirkondades ja ootamatult jäistel talvedel võib wasabi kaitsemeetmetest hoolimata surnuks külmuda. Seetõttu on potis kasvatamine turvaline liikuv kasvukoht.
Potitaimed ületalvivad
Potti istutatud wasabi ei elaks väljas jäist talve üle isegi kaitsemeetmetega. Aga see pole üldse oluline, sest potiga on taim alati liikuv ja suudab enne talve tulekut õigel ajal asukohta muuta.
- talve pimedas talvekvartalis
- temperatuuril veidi üle 0 °C
- näiteks keldris või aiakuuris
- Valgust peab olema, nii et pane see akna lähedale
Hooldus talvitamise ajal
Talvisel puhkeperioodil ei vaja wasabi täiendavat hoolt, välja arvatud see, et ka tema veevajadus tuleb rahuldada. Nii õues kui ka talvekorteris olevaid taimi tuleb aeg-aj alt kasta, et muld päris ära ei kuivaks.
