Melothria Scabra viljad näevad välja nagu kahe- kuni kolmesentimeetrised arbuusid, kuid maitselt meenutavad aromaatset kurki. Suhteliselt kergesti hooldatav taim on meie aedades üha tavalisem, sest see sobib ideaalselt ka privaatsusekraaniks. Ka Mehhiko minikurk hakkab vilja kandma palju varem kui teised kurgid. Järgmisest artiklist saate teada, kuidas saate teada, millal need on küpsed.
Millal on Mehhiko minikurgid küpsed?
Mehhiko minikurgid (Melothria scabra) on küpsed, kui need on umbes 2–4 sentimeetrit pikad ja neil on aromaatne, kurgilaadne maitse. Küpsed viljad on tumerohelise, ovaalse kujuga, heledate täppidega ja veel üsna tugevad.
Millal koristatakse?
Viljad valmivad pidev alt juunist oktoobrini ja seetõttu saab neid koristada kuni esimeste külmadeni. Uued sordid on suhteliselt külmakartlikud, mis tagab kõrge saagikuse.
Millal on viljad küpsed?
Ovaalsed tumerohelised heledate täppidega kurgid on saavutanud oma saagisuuruse, kui nad on umbes kaks kuni neli sentimeetrit pikad. Kui need põõsast noppida, peaksid need maitsema aromaatselt, sarnaselt kurgile ja olema veel üsna tihked.
Täisküpsed viljad kukuvad ise maha. Samas on kest siis suhteliselt kõva, mis vähendab naudingut.
Kuidas puuviljad maitsevad?
Melothria Scabra maitse meenutab tugev alt mõnus alt hapuka noodiga kurki.
Kas Mehhiko minikurgid tuleb koorida?
Koort süüakse, sest see sisaldab enamikku aromaatsetest ainetest. Tänu oma õrnale maitsele on Melothria Scabra ideaalne suupistekurk, mida saate otse taimest näksida.
Vajalikud trellid
Kinnitage Mehhiko minikurk kindlasti ronimisabivahendi külge (Amazonis 17,00 €), sest õrnad võrsed murduvad kergesti. See tähendab, et ka teie lapsed saavad maitsvaid kurke koristada, ilma et peaksid kartma, et taim saab kahjustada.
Nõuanne
Väikesi kurke võid süüa otse põõsast või lõigata pikuti pooleks nagu kurgisalatit. Kui soovite talvel nautida imelist aroomi, võite Melothria Scabrat marineerida ja konserveerida nagu kornikone.
