Munapuu (bot. Solamun melongena) söödavad viljad on väga dekoratiivsed, olenemata värvist. Tuntumad on ilmselt tumedad (baklažaanivärvi) viljad, kuid baklažaanid võivad olla ka kuldkollased, rohekad ja isegi triibulised.
Kas munapuu sobib jahedasse kliimasse?
Munapuu ei ole vastupidav. See vajab arendamiseks kindlasti palju soojust ja valgust. Kesk-Euroopa kliima sobib seetõttu baklažaanide kasvatamiseks vaid piiratud määral. Seetõttu kasvatatakse siin maal munapuud sageli üheaastase taimena. Õige talvitumisega võib ta aga elada mitu aastat. Talveruumid peaksid olema valgusküllased ja soojad (umbes 15 °C kuni 18 °C).
Kuidas baklažaanitaime korralikult hooldada?
Munapuud ei saa nimetada lihts alt hooldatavaks, kuid taim pole ka liiga nõudlik. Regulaarne kastmine on aga hädavajalik, eriti kasvu, õitsemise ja viljade valmimise ajal. Ka toitainete vajadust peetakse küll altki kõrgeks. Kui soovite vilju süüa, siis on kõige parem kasutada oma munapuu jaoks orgaanilist väetist (Amazonis 2,00 €).
Munapuu õitseb umbes augustist novembrini. Kuna välistemperatuurid võivad praegusel aastaajal olla väga madalad, tasuks munapuu õigeaegselt sobivatesse talvekorteritesse kolida. Teise võimalusena võite taime algusest peale kasvatada köetavas kasvuhoones või soojas talveaias.
Millal võib munapuu vilju korjata?
Poodidest võib sageli leida poolküpseid baklažaane, sest küpsed viljad ei säili kuigi kaua. Täiesti küpsete baklažaanide maitse on aga oluliselt parem, seega on kõige parem neid alati koristada vahetult enne tarbimist või oodata, kuni nad on täielikult küpsed. Küpsemata või poolküpselt korjatud puuvilju tohib süüa ainult täielikult kuumutatult.
Kõige olulisemad asjad lühid alt:
- Söödavad puuviljad
- Taim ei ole vastupidav, vaid mitmeaastane
- vajab õitsemiseks ja valmimiseks valgust ja soojust
- kastke kindlasti piisav alt
- talvel umbes 15 °C kuni 18 °C
Nõuanne
Kui korjate munapuu viljad täielikult küpsena, maitsevad need kõige paremini.
