Pärast pähkli saagikoristust varasügisel algab pähklipuu õitsemise tsükkel uuesti hilistalvel: jahedal aastaajal moodustab taim uued pungad, millest õied siis kevadel tärkavad. Meie üksikasjalik juhend selgitab teile, kuidas väikestest pähklipungadest saavad lõpuks elegantse välimusega lilled ja maitsvad puuviljad.
Millal ja kuidas pähklipuul pungad arenevad?
Pähklipuu pungad tekivad talvel, esinevad nii isas- kui ka emaspungad. Isaslilled ilmuvad kassina, emasõied aga kasvavad võrsete otstes. Õitsemise periood on aprillist juunini, väetamine toimub tuuleõitsemise teel.
Pungadest õiteni
Lehitu pähklipuu on hermafrodiit ehk ühekojaline (ühekojaline) taim. See ei tähenda midagi muud kui seda, et talvel tekivad puule nii isas- kui ka emaspungad.
Märkus: Noores eas võib juhtuda, et pähklipuu annab ainult isasõisi või hoopis emasõisi. Kuid aastate möödudes ja puu küpsemaks saades kohandub jaotus tavaliselt nii, et esindatud on mõlemad sugupooled.
Isaslilled
Isasõied koosnevad tavaliselt mitmest üsna paksust silindrilisest õisikust. Neid õisikuid nimetatakse kassiks. Need on umbes kuus kuni kaksteist sentimeetrit pikad ja sisaldavad ühte kuni nelja miljonit õietolmutera.
Emaslilled
Emasõied kasvavad värskete võrsete lõpus. Nad istuvad kas üksi, paarikaupa, kolmeliikmelistes rühmades või väikestes kõrvades, umbes 18–20 tükki.
Õitsemise aeg
Pähklipuu õitsemisperiood on tavaliselt aprillist juunini. Tekib eripära: isasõied ilmuvad tavaliselt kolm kuni neli nädalat enne emasõisi.
Eelislikkust (tehnilises kõnepruugis nimetatakse protogüüniks) esineb vaid harva, mille puhul emaslilled hakkavad õitsema enne, kui isaslilled on suguküpsed.
Isetolmlev metsõieline taim
Päris pähkel on isetolmlev tuuleõieline taim – see ei tähenda muud, kui seda, et pähklipuu tolmeldab tuul.
Märkus huvilistele: tuuleverelisust nimetatakse anemofiiliaks.
Pähkli emasõisikud viljastatakse õietolmuga, nii et neist arenevad järk-järgult kerakujulised rohelise koorega viljad, mille koore all kasvab lõpuks välja pähklipuu peamine atraktsioon: söödav tuum, mis sisaldab nii mõndagi tervislikud koostisosad.
Märkus. Apomixis esineb mõnel pähklipuu sordil, mille puhul kreeka pähklid annavad vilja ilma väetamiseta.
