Kastaneid on arvuk alt erinevaid sorte, kuid põhimõtteliselt kahte täiesti erinevat sorti – hobukastan ja maguskastan. Need kaks pole omavahel seotud, kuigi näevad välja sarnased. Nad kuuluvad isegi erinevatesse taimeperekondadesse.
Mis tüüpi kastaneid on olemas?
Kastaneid on kahte peamist tüüpi: mittesöödav hobukastan (Aesculus) ja söödav maguskastan (Castanea sativa). Kastanid on maguskastani suuremad ja maitsvad kultivarid, samas kui Austraalia kastan (oapuu) on dekoratiivne liblikõieline toataim.
Põhimõtteliselt sobivad kõik kastanid oma aeda istutamiseks. Küll aga vajavad nad palju ruumi ja päikeselist asukohta. Hooldus- ja mullanõuete poolest erinevad liigid vaid veidi. Erandiks on aga Austraalia kastan, millel on teiste kastanitega vaid ühine nimi.
Hobukastan
Hobukastan (bot. Aesculus) on umbes kaheteistkümne erineva liigiga perekond, mis kuulub seebipuu perekonda (bot. Sapindaceae). Nende viljad on mittesöödavad või kergelt mürgised. Tarbimine põhjustab seedetrakti probleeme, nagu iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus. Need sobivad ideaalselt sügiseks käsitööks ja isegi loomasöödaks. Hobukastanid on väga populaarsed ka puiestee- ja pargipuudena.
Maguskastan või maguskastan
Kastan (bot. Castanea sativa) kuulub kastani perekonda (bot. Castanea) ja seega pöögi perekonda (bot. Fagaceae). Nagu nimigi ütleb, on viljad söödavad. Kastanid on karmis piirkonnas palju vähem levinud kui pehmes kliimas. Keskajal sõltusid paljud inimesed sellest toidust, mida praegu peetakse delikatessiks, et mitte nälga jääda.
Kastan
Maron viitab kastanite viljadele, aga eriti kultiveeritud maguskastanisortidele. Aretused on suunatud näiteks vastupidavusele kahjuritele ja haigustele, pikemale õitsemis- või koristusajale ning ka viljade säilivusele. Viljad on tavaliselt suuremad ja saagikoristus suurem. See muudab need eriti sobivaks äriliseks kasvatamiseks.
Austraalia kastan
Kuulub liblikõieliste sugukonda (bot. Fabaceae) ja seda peetakse sageli toataimena. Algselt pärineb ta Austraaliast, on igihaljas ja kaubeldakse siin ka oapuu nime all, mis on täitsa asjakohane. Taim kasvab neerutaolisest oast, mis sureb alles pika aja pärast. Kuigi see ei õitse praktiliselt kunagi siseruumides, on Austraalia kastan väga dekoratiivne.
Kõige olulisemad asjad lühid alt:
- Hobukastan: mittesöödav vili, dekoratiivpuu
- Kastan: maitsev, üsna väike vili, mis ei säili kaua, tavaliselt ei talu väga külma
- Kastan: suured, maitsvad viljad, säilivad kaua, kõrge saagikus, sobib eriti hästi kommertskasvatamiseks
- Austraalia kastan: kaunvili, "oapuu", väga dekoratiivne toataim
Nõuanne
Kui soovite istutada kastani, siis otsustage enne, kas ja kui jah, siis kuidas soovite seda taime või vilju kasutada.
