Erinev alt paljudest teistest söögiseentest ei otsita nõutud moreli mitte sügisel, vaid varakevadel: alates märtsist/aprillist saab teda otsima minna oja- ja jõeniitudelt. Enamlevinud teravmoorpuu seevastu võib kohati kohata isegi eesaedade kooremultšis.
Kas sa saad ise morli kasvatada?
Morlite edukas aretus on keeruline ja seda ei saa garanteerida, kuna nende jaoks on vaja täpselt sobivat keskkonda, sobivat asukohta ja õiget ilma. Moraalide asemel saab aga kodus kasvatada lihtsamaid seeni, näiteks nööbi-, shiitake- või austerserviku.
Sarituse edukust ei saa garanteerida
Väärtusliku morli aretamisel on juba paljud inimesed kätt proovinud. Õigupoolest on juba ka kordaminekuid ja saab osta vastavat aretusmaterjali (Amazonist 5,00€). Kuid moreli kasvatamise õnnestumiseks ei ole vaja mitte ainult ideaalselt sobivat keskkonda ja sobivat asukohta, vaid ka ilm peab koostööd tegema. Lisaks on vajalikud teie botaanilised teadmised, ilma milleta pole hilisem saak võimalik. Edasine komplikatsioon on see, et morlid ei ilmu sageli sinna, kuhu nad sisse toodi: seeneplatsi asemel võib saja meetri kaugusel asuv naaber rõõmustada rikkaliku morlisaagi üle.
Neid söögiseeni saab ise kasvatada
Tabelis on mõned seente liigid, mida saab suhteliselt lihts alt ja ilma suurema vaevata kodus kasvatada. Mõned seened tulevad valmis koos vajaliku substraadiga, teiste jaoks tuleb värskelt lõigatud palgid ise pookida.
| Seenetüüp | ladina nimi | Saadaolevad kultuurid | Substraat | Huvitavad faktid |
|---|---|---|---|---|
| kultuurseen | Agaricus bisporus | Valmiskultuur (sh substraat) | Põled | saadaval erinevad sordid |
| Shiitake | Lentinula edodes | Vaktsineerimistüüblid, teravilja kude, valmiskultuur | Tamm, punane ja sarvik, lepp, kask, kirss, kastan | tervislik ravimseen Aasiast |
| Austerservik, austerservik | Pleurotus ostreatus | Vaktsineerimistüüblid, teravilja kude, valmiskultuur | Paju, lepp, pappel, viljapuud, kask, saar, vaskpöök | taliseen |
| Pärna seen | Pleurotus cornucopiae | Vaktsineerimistüüblid, teravilja kude, valmiskultuur | Vaher, paju, pappel, lepp, saar, vaskpöök | esineb looduslikult lammimetsades ja jõgede ääres |
| Ürdseene | Pleurotus eryngii | Teraviljade kudemine, valmis kultuur | Põled | Päris Lõuna-Euroopast |
| pruun müts | Stropharia rugosoannulata | Teraviljade kudemine, valmis kultuur | Põled | ära aja segamini kastanipuravikuga! |
| Jaapani pulgakäsn | Pholiota nameko | Vaktsineerimistüüblid, teravilja kudemine | Viljapuud, paju, pappel, kask, tamm, vaskpöök | Pärismaise pulgakäsna sugulane |
| Hiina morel, Mu-Err | Auricularia auricula-judae | Teraviljade kudemine, valmis kultuur | elderwood | Aasia köögis asendamatu |
Nõuanne
Kui leiate oma eesaia kooremultšist moreenid, ei tasu liiga vara rõõmustada: tavaliselt järgmisel aastal selliseid seeni ei ilmugi, sest ilmselt on kõik toitained ära kasutatud.
